1, 魚類
魚類可以給大腦提供優質蛋白質和鈣, 對大腦細胞活動有促進作用。
2, 雞蛋
蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後, 能產生出豐富的乙醯膽鹼, 進入血液後又會很快到達腦組織中, 可增強記憶力。
3, 花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂, 能延緩腦功能衰退。
4, 菠菜
菠菜中含有豐富的大量葉綠素、維生素A、維生素C、維生素B1和維生素B2。 具有健腦益智的作用。
5, 橘子
橘子含有大量維生素A、維生素B, 和維生素C, 屬典型的鹼性食物, 可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。
6, 配方奶粉
膽鹼、DHA、ARA是影響記憶力最重要的3種營養素。