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提高抗病能力的月子餐(圖)

瓜皮炒山藥

瓜皮炒山藥

原料:西瓜皮100克, 淮山藥300克, 鹽適量。

做法:西瓜皮去外面青皮後切丁, 用鹽醃片刻, 同淮山藥炒後即可食用。

營養盤點:西瓜皮的營養十分豐富, 含葡萄糖、蘋果酸、枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等, 有消炎降壓、促進新陳代謝、軟化及擴張血管、抗壞血病等功效, 能提高哺乳媽媽的抗病能力

綠豆粥

原料:綠豆100克, 粳米100克。

做法:綠豆、粳米加水熬煮至米熟、豆爛即可。

營養盤點:綠豆不僅營養豐富, 也有清熱解毒、抗菌消炎之效, 對媽媽產後發熱有輔助治療作用。

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