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換個花樣吃西瓜——模擬西瓜

食材:西瓜兩片 優酪乳一瓶 獼猴桃兩個 黑巧克力一片

過程:

1.將西瓜切成小塊, 去掉籽兒

2.將西瓜放入料理機, 打成果汁

3.將果汁倒入冰棒模具, 六分滿即可, 將巧克力切碎, 放入西瓜汁裡, 將處理好的西瓜汁放入冰箱冷凍至硬

4.將優酪乳倒進去, 八分滿即可, 繼續冷凍變硬

5.將獼猴桃也放入料理機打成泥, 倒入冰棒模具, 將模具裝滿, 再次將冰棒模具放入冰箱凍好

6.凍硬的冰棒脫模即可

小貼士:

1、巧克力不要太碎, 西瓜籽兒一樣大小即可, 巧克力碎放入西瓜汁裡後不要攪動, 讓巧克力碎不均勻地分佈在西瓜汁裡,

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更逼真。

2、每一次都要將液體凍硬才能加入下一次的液體, 以免兩種顏色混合, 影響造型

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