揭秘：孕媽媽營養之吃“酸”好處多

從媽媽懷孕的第一天起， 她的飲食就成了十分關鍵的問題。 科學的孕期飲食不僅有利於母體健康， 更有益於胎兒發育。 那麼， 孕婦應該怎麼吃？

孕婦營養影響胎兒生長發育

孕婦吃“酸”好處多

網友肖強：我妻子懷孕後， 反應很明顯， 胃口不好， 很想吃酸的東西。

家裡人都儘量滿足她的要求。 但酸食吃多了， 又怕對她的身體和胎兒有不良影響， 特來信請教。

小編建議：女性懷孕後， 胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用， 能使胃酸顯著減少， 消化酶活性降低， 並會影響胃腸的消化吸收功能， 從而使孕婦產生噁心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等症狀。

由於酸味能刺激胃分泌胃液， 有利於食物的消化與吸收， 所以多數孕婦都愛吃酸味食物。 另外， 酸性食物有利於鐵的吸收， 可促進血紅蛋白的生成， 酸性物質還參于游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積的過程， 利於胎兒骨骼的形成， 所以孕婦多吃些酸味食物很有好處。

懷孕期間吃酸也要講究科學性， 孕婦可選擇番茄、橘子、楊梅、石榴、葡萄、綠蘋果等新鮮果蔬， 這樣既能改善胃腸道不適症狀， 也可增進食欲， 加強營養， 有利於胎兒的生長， 一舉多得。

但一定要記住不要吃醃制的酸菜或者醋製品， 人工醃制的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味， 可維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡，

而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高， 過多地食用顯然對母體、胎兒健康無益。

另外， 對於酸酸的山楂， 雖然其富含維生素C， 但是無論是鮮果還是幹片， 孕婦都不能多吃。 因為山楂或山楂片有刺激子宮收縮的成分， 有可能引發流產和早產， 尤其是妊娠3個月以內的早孕婦女及既往有流產、早產史的孕婦更不可貪食山楂。

溫馨提醒：

番茄富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。 但是孕婦食用時要注意：不要吃長有贅生物的番茄和不成熟的番茄， 因為青色的番茄含有大量有毒番茄堿， 孕婦食用後， 會出現噁心、嘔吐等中毒症狀， 對胎兒發育有害；更不要空腹吃。

因為番茄含有大量的膠質、可溶性收斂劑等成分，

這些物質易與胃酸起化學反應， 結成不易溶解的塊狀物， 阻塞胃出口引起腹痛。