揭開維生素C的真面目

眼望去,現如今市面上的補充維生素C的保健食品琳琅滿目， 有VC咀嚼片， VC膠囊， 以及各種名目繁多的VC美容飲品， 銷售商也正是抓住了人們這一心理需求， 無孔不入， 就連平日喝的飲料裡也要強調其所含的VC成分有多高。 然而， 人們在一味的服用VC產品的同時是否對它有一個真正的認識呢?到底我們是在養生還是在不知不覺中流失了自己的健康?

到底哪些才是真正需要補充VC的人群， 在補維的同時又有怎樣的禁忌和注意事項， 除了服用保健食品之外還有哪些更天然健康的補維方法呢?

讓身體說話 聰明補VC不盲目

要知道， 即使是好處頗多的維生素C也不是多多益善， 一定要掌握科學的用量和方法才可以。 專家認為， 每人每天維生素C的最佳需要量應為200～300毫克， 最低不少於60毫克， 最高不應超過1000毫克。 適量補充維生素C， 不僅可以增強抵抗力， 預防心腦血管和癌症類疾病， 還可以增強新陳代謝， 防止皺紋的加深黑色素沉澱， 幫助愛美的女性達到美容的效果哦!相反， 如果過量服用維生素C則容易造成草酸或尿酸結石， 雖然說體內過剩的VC會隨尿液排出體外， 但在此之前它會在腎臟內首先發生變化後再排泄， 如果劑量超大， 甚至還會導致腎功能受損， 引起腹瀉、皮疹、胃酸增多、胃液反流等現象。 所以說， 要想健康補VC， 真正讓它起到積極的作用一定不能跟風，

要根據自己的切身情況和實際需求適量補維。

需要補充維生素C人群

下面是專家建議需要補充維生素C的七類人群：

一、容易疲倦的人和在污染環境工作的人

理由：體內維生素C高的人， 幾乎不會再吸收鉛、鎘、鉻等有害元素， 也不易遭受有毒氣體的危害。

二、嗜好抽煙的人

理由：抽煙的人多吃含維生素C的食物有助提高細胞的抵抗力， 消除體內的尼古丁。

三、從事劇烈運動和高強力勞動的人

理由：這些人因流汗過多會損失大量維生素C， 應及時予以補充。

四、壞血病患者

理由：壞血病是因飲食中缺乏維生素C， 使結締組織形成不良， 毛細血管壁脆性增加所致， 應多食含維生素C豐富的食物。

五、臉上有色素斑的人

理由：維生素C有抗氧化作用， 補充維生素C可抑制色素斑的生成， 促進其消退。

六、長期服藥的人

理由：服用阿斯匹林、安眠藥、抗癌變藥、四環素、鈣製品、避孕藥、降壓藥等， 都會使人體維生素C減少， 並可引起其它不良反應， 應及時補充維生素C。

七、白內障患者

理由：維生素C是眼內晶狀體的營養要素， 維生素C的攝量不足， 是導致白內障的因素之一， 患者應多補充維生素C。

VC過量表現

1、短期內服用VC補充品過量， 會產生多尿、下痢、皮膚發疹等副作用;

2、長期服用過量VC補充品， 可能導致草酸及尿酸結石;

3、小兒生長時期過量服用， 容易產生骨骼疾病。

4、一次性攝入VC2500-5000毫克以上時， 可能會導致紅細胞大量破裂， 出現溶血等危重現象。

(以上問題，

是指傳統的酸性維生素C。 如果是無酸的維生素C， 這樣的事情就不會發生了。 )

近期， 奧地利科學家告誡說， 濫用維生素C會削弱人體免疫力。

維也納大學醫學化學研究所的戈爾登貝格教授日前對新聞界說， 研究證明維生素C在人體結締組織蛋白和諸如腎上腺素一類神經傳遞介質的組成中作用不可低估。 人體在受到傳染或有其它炎症時， 對維生素C的需要也有所增加， 但是在大劑量使用維生素時一定要十分謹慎。

戈爾登貝格教授警告說， 將維生素服用劑量提高到一天多次， 不僅毫無意義， 而且很可能適得其反。 因為白細胞周圍的維生素C過多， 不僅妨礙白細胞摧毀病菌， 而且還會使病菌和癌細胞得到保護。 過量的維生素C不但不能增強人體的免疫能力，

反而會使其受到削弱。 戈爾登貝格教授特別提醒我們， 千萬不要象吃糖豆那樣， 隨意服用維生素C。

但是多吃柳丁、辣椒、番茄或土豆這類維生素豐富的蔬菜和水果， 則不用擔心會有維生素C服用過量的問題。

補充VC的食補VS藥補

我們在日常生活中有很多補充維生素C的機會， 櫻桃、小黃瓜、草莓、番茄、柳丁等含有豐富的維生素C， 能幫助黑色素還原， 也能預防黑斑、雀斑產生， 使肌膚更有光澤， 煥發健康光彩。 除此之外， 花菜、青辣椒、番茄、小白菜、菠菜、油菜等蔬菜除了含有維生素C外， 還含有其他的維生素和無機鹽， 而這些東西是合成劑無法代替的。 平時多吃蔬菜和水果， 能滿足身體所需要的各類維生素， 如果能保證每天半杯新鮮的橙汁不僅可滿足每人每天維生素C的最低需要量，還可預防感冒。

如果能保證每天半杯新鮮的橙汁不僅可滿足每人每天維生素C的最低需要量，還可預防感冒。