有些同志要問啦， 既然這麼喜歡， 為什麼不做呢？
——哎， 這就是女人的痛苦所在呀！
女人的兩大追求：苗條的身材、吃不玩的美食， 這死對頭一樣的兩大愛好， 你說這是有多糾結！
明明知道熱量大， 但是還是抑制不住美味的吸引， 每每看到收藏的這個方子， 就止不住想去麵包店買的衝動！乾脆拔草吧， 就當是犒賞下這段時間不錯的減肥成績！
食材：
黃油15克 酵母3克 白糖35克 鹽3克牛奶100克 雞蛋1個 低粉50克 高粉200克
輔料：片狀黃油140克
過程：
1.將主料除黃油外全部放入麵包桶， 兩個揉面程式後放入軟化的黃油， 設置一個發麵檔，
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2.輔料裡的片狀黃油放入保鮮袋， 用擀麵杖擀成長方形片狀， 冷藏片刻
3.發好的麵團擀成黃油三倍大的長方形片狀， 將黃油放在面片中間， 將面片包裹後像疊被子一樣疊好
4.再對折， 折疊成三折， 第一次可以直接擀， 因為黃油還是I較硬的， 不用冷藏
5.在將麵團擀成長方形面片， 三分之一處左折和右折， 完長城第二次折疊， 放冰箱冷藏
6.拿出冷藏好的麵團， 將麵團擀成長方形面片， 再重複一次折疊， 完成第三次折疊， 放冰箱冷藏20分鐘
7.將冷藏好的麵團拿出來， 攔腰切斷， 放入模具
8.放在溫暖的地方二發好， 放入預熱好的烤箱， 190度烤25分鐘。 出爐， 冷卻， 裝入保鮮袋保存
小貼士
1、麵團不要揉得麵筋過強， 在手工擀壓的時候經過折疊麵筋自然會增強。
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2、麵團的溫度要和黃油的溫度相符， 否則麵團脂肪會斷裂。
3、在疊被子的時候， 一定要鬆弛到位哦，
4、醒發的時候不要用太高的溫度， 以免漏油。
5、在烘烤的時候， 要用高溫烤至定型。
6、做手撕包的時候最好選擇室溫20度左右， 太高了黃油容易融化， 太低了黃油凝固， 不好擀開。
