以下推薦的幾種蔬菜， 具有清熱、利咽、涼血、通便的作用。 在這個時節多給寶貝吃一些， 有助於防止身體缺鈣， 並避免患各種呼吸道感染和傳染病。
1．薺菜
薺菜性平、甘淡， 具有清熱解毒的作用， 並富含維生素C、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、多種礦物質等營養素， 特別是維生素C。 這個時節多給寶貝吃些薺菜， 有助於防治麻疹、流腦等傳染病及呼吸道感染。 而且， 薺菜清香爽口， 素淡開胃， 即使寶貝多吃點也不會上火。
2．小油菜
小油菜性平、溫和， 具有清熱解毒之功效， 並富含胡蘿蔔素、維生素C、B2、鈣、鐵等營養素，
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3．嫩芹菜
嫩芹菜具有清熱止咳、利腸通便之功效， 這個時節常給寶貝吃些嫩芹菜， 不僅可以預防和治療便秘， 如果寶貝患上流行性腮腺炎， 把芹菜搗爛後加入茶油， 然後敷到腮腺腫脹的部位， 還有助於消腫止痛。
4．嫩菠菜
嫩菠菜性涼、滑腸， 具有清熱涼血的作用， 並富含鈣、維生素C、B2及胡蘿蔔素等多種營養素。 這個時節多給寶貝吃些嫩菠菜， 有助於防治口腔炎、口腔潰瘍及便秘， 對皮膚和眼睛也具有保護作用。
提醒媽咪：
1．烹調蔬菜時要用猛火， 而且時間不宜過長， 以減少水溶性維生素的損失。
2．做菜一次不要太多， 以免再熱時水溶性維生素過多地丟失。
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3．新鮮菠菜洗淨後， 最好先在開水中焯一下， 撈出後再做菜， 寶貝腹瀉時不宜多給吃菠菜。
