改善孕婦心臟無力--赤小豆鯉魚湯

材料:鯉魚1條（約350克）， 蔥1根， 赤小豆80克， 茯苓5克， 老姜皮3片， 蔥段少許(2餐份)

調味料:油1大匙， 鹽少許

做法

1、食材洗淨， 鯉魚拭幹多餘水分， 備用。

2、熱過後， 倒入油， 放入鯉魚煎至兩面呈金黃色， 取出。

3、湯鍋內放入鯉魚、赤小豆、茯苓、老姜皮和800毫升清水， 用小火煮20分鐘， 起鍋前加鹽和蔥即可。

效果：赤小豆， 別名紅豆， 味甘， 酸， 性平， 具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效， 主治水腫、腳氣、便血等。 懷孕後期的准媽媽普遍會出現虛弱、疲累、水腫的症狀， 建議用這道湯來補充鈣質， 改善肢體浮腫、心臟無力等現象。 赤小豆鯉魚湯對孕婦有補充體力、預防水腫、改善心臟無力的效果。