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改善寶寶偏食的6個應對辦法

食物多變化, 改善偏食行為

改變食物的外觀

許多孩子因為之前的經驗, 一旦覺得某種食物難吃, 下次就不願意再加以嘗試了。 此時爸爸媽媽不妨化有形為無形, 讓孩子在不知不覺中將該食物吃下。 好比將小朋友討厭吃的東西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改變形狀, 再加入其它食物一起烹調。 例如:對不愛吃蔬菜的孩子, 媽媽可以試著將高麗菜、韭菜, 剁碎與碎肉攪拌均勻, 與孩子一起包水餃、餛飩或做成珍珠丸子;在漢堡內中加入少許的胡蘿蔔, 洋蔥;把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米濃湯:苜蓿芽、蘋果,

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紅蘿蔔中加入少許蜂蜜, 就成為美味可口的蔬果汁了!

變、變、變

同樣的食材變換不同的烹煮法、運用多樣化的組合, 在菜色的顏色、口味上作調整, 讓小朋友覺得新鮮有趣, 也更具吸引力。 如:將大力水手喜歡的蔬菜變成好吃的菠菜炒蛋:不討好的青椒, 改成酸酸甜甜的咕啫肉;小黃瓜、胡蘿蔔、芹菜切片、切絲, 加上切碎的蛋白, 再拌上美乃滋, 就成了一道爽口的沙拉了!將起司加熱沾著麵包或水果吃, 不也很特別嗎?

可愛障眼法

在菜色上做點裝飾, 吸引小朋友的興趣。 譬如:將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化, 用模型或蔬菜把飯裝點成Kitty貓或比卡丘;把菜擺飾成花朵的形狀;或將蔬菜切成可愛又可用手抓取的形狀等,

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只要多花點心思, 都可以帶給孩子新奇有趣的感受。

去除特殊的味道

有一些味道較強烈的食物, 如:青椒、紅蘿蔔、羊肉、海鮮類雖然營養, 卻得不到孩子的青睞。 所以, 作為媽咪的你不妨多花點心思改變烹調的方式, 如:加檸檬或薑片去魚腥味、處理青椒時, 不僅要把內部清洗乾淨, 還要記得用水泡過哦!

愛上新口味

孩子大多對新食物產生排斥, 所以第一次接觸可是相當重要喲!因此, 讓新食物搭配孩子喜愛的食物一起出現;當孩子肚子餓時, 新菜色要先上, 以提高接受度;勿在小朋友生病時介紹新食物;而且家人要加以配合食用來鼓勵孩子嘗試的意願。

選用色彩鮮豔、圖案可愛的餐具:

把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中,

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不僅可以吸引小朋友的注意力, 也可能大為提高孩子吃的意願。

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