改善飲食塑造茁壯成長孩子

改善孩子的飲食

讓我們檢查一下孩子的飲食吧。 早中晚孩子都吃了什麼， 我們記錄一下， 看看吧。

Before →攝取的熱量和營養物質不足

早上起來孩子沒有胃口， 所以只給孩子吃簡單的食物， 這樣營養肯定是不夠的。

早餐 牛奶1/2 杯 麵包一塊

零食 香蕉1 根

午餐 飯1 /3 碗 也納香腸2 根

零食 飲料1 瓶 地瓜條1 包

晚餐 米飯1/3碗 烤紫菜10 張

60+100=160kcal 100kcal 100+50=150kcal 100+220=320kcal 100+60=160kcal

3-5 歲幼兒每日建議攝取熱量為1400kcal， 6-8 歲每日建議攝取熱量為1500kcal。 但是上述情況下只能攝取到900kcal， 遠低於標準值。 如果不吃早餐， 那熱量就更少了。 而且這900kcal 中不利於成長的飲料和速食占的比例很高， 營養嚴重失調。

首先我們要豐富食物的種類， 讓孩子攝取均衡的營養， 然後再逐漸增加食物量。

After →均衡攝取高蛋白食物

首先要保證按時吃三頓飯， 而且要吃多種食物， 這是大腦發育所必需的。 五種營養元素是成長所必需的， 其中蛋白質主要負責分泌生長激素、製造肌肉， 所以飲食要以攝取蛋白質為主， 再通過攝取鈣和幫助鈣吸收的維生素和無機物， 促進骨骼生長。 如果孩子飯量小， 與其讓孩子只吃一種食物， 不如給孩子多準備幾道菜， 讓孩子每道菜都吃一點。

摻有黃豆的雜糧飯本身含有蛋白質， 豆腐、海帶、青花魚、銀魚等食物都富含蛋白質和鈣。 可以做蔬菜拌飯， 讓孩子在吃飯的同時吃到蔬菜， 有助於鈣和無機物的攝取。

早餐 雜糧飯1/2 碗 牛奶1 杯 豆腐1/4 塊

零食 香蕉1 根 1/2 烤銀魚片1/3 張

午餐 蔬菜炒飯1/2 碗 煮雞蛋1 個

零食 蘋果1/2 個

晚餐 雜糧飯2/3 碗 烤紫菜10 張 牛肉海帶湯1/2 碗 青花魚罐頭1/2　

150+60+80=290kal 120+100=220kcal 75+150=225kcal 150+37+40+90=317kcal 300kcal