教你用飲食擺脫食欲不振

食欲不振指缺乏食欲， 造成食欲不振的原因較多。 一般來說， 由於過量的工作、運動及生活不規律造成的身心疲憊、工作壓力大、因對未來過分擔心而造成的精神緊張等， 均可能導致暫時性食欲不振。 此外， 過飲、過食、慢性便秘、運動量不足也可能導致食欲不振。 由以上原因引起的食欲不振介於健康與疾病之間， 因此是一種亞健康狀態的表現。

症狀表現

食欲低下、有時伴有呃逆、暖氣、疲乏倦怠、噁心、嘔吐、厭食

對症常用食材

茼蒿、蔥、蒜、香菜、苦瓜

對症食療有妙方

宜經常吃一些能增進食欲的食物， 特別是具有香味、辣味、苦昧的食物。

專家給你的建議

生活要有規律， 定時、定量、定質。 堅持定時進餐， 到了進餐時間， 就會產生食欲， 分泌多種消化液， 利於食物中各種營養素的吸收。

魔法食療方

皮蛋蔥花粥

材料皮蛋2個， 大米2杯， 蔥2根

調料鹽2小匙

做法1．大米淘淨， 加8杯水以大火煮沸， 煮沸後轉小火煮至米粒熟軟。

2．皮蛋剝殼， 每個切成8塊， 加入粥中煮約15分鐘， 加鹽調味。

3．蔥洗淨， 切蔥花， 撤在粥面再煮沸一次即成。