健康小零食， 能更好地滿足寶寶對多種維生素和礦物質的需要。
寶寶的消化系統尚未發育成熟， 胃容量小， 在兩餐之間提供1～2次有營養的零食， 可以補充營養素和熱量， 這比只吃三餐更容易獲得營養平衡。
寶寶的營養零食可選
蛋類、豆製品、牛奶、優酪乳——含有豐富的鈣和蛋白質， 有益於骨骼和牙齒生長;
甘薯類——含豐富的維生素、礦物質和膳食纖維， 有益生長;
動物內臟——含有豐富的維生素A和鐵， 是最理想的補血佳品之一;
堅果類——含豐富的微量元素， 既補身體又能益腦。
鹵香鵪鶉蛋
原料：新鮮鵪鶉蛋
調料：糖、醬油、蔥、薑、料酒
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製作：
1、鵪鶉蛋洗淨， 放入冷水鍋中， 用中火煮， 水開後撈出鵪鶉蛋， 用勺背輕輕將蛋殼敲裂。
2、鍋中換乾淨的水， 放入蔥薑， 燒開後用中火， 倒入鵪鶉蛋， 加入醬油、糖， 煮開後再用小火燜3分鐘左右或關火加蓋燜至滷味滲透入蛋內。
營養價值：鵪鶉蛋營養全面， 尤其維生素A 、D的含量較高。
提示：
1、寶寶每天食用鵪鶉蛋以不超過2個為宜。
2、鵪鶉蛋雖然營養豐富， 但不能取代雞蛋。
健康小零食， 能更好地滿足寶寶對多種維生素和礦物質的需要。
醬香雞肝
原料：新鮮雞肝
調料：糖、醬油、蔥、薑、料酒、茴香、桂皮、鹽
製作：
1、雞肝洗淨， 放入沸水鍋中， 加料酒焯一下水撈出， 用清水沖淨。
2、鍋中換乾淨的水， 放入蔥薑、少許茴香及桂皮， 燒開後放入沖淨的雞肝，
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3、待煮沸後用中小火， 加鍋蓋， 燜燒15分鐘左右。
營養價值：肝臟含有豐富營養物質， 是最理想的補血佳品之一。
提示：
1、動物內臟有腥臊味， 焯水和加入多種香料能有效地去除異味， 增加香味。
2、動物肝臟不僅是儲存養料的重要器官， 也是動物體內最大的毒物中轉站和解毒器官， 所以買回的鮮肝不要急於烹調， 應用自來水沖洗10分鐘， 然後放在水中浸泡30分鐘。 烹調時間不能太短， 若用急火爆炒至少在5分鐘以上， 肝片完全變成灰褐色， 看不到血絲才好。
冰糖奶香玉米棒
原料：玉米棒
調料：冰糖
製作：
1、玉米棒洗淨、切成3釐米厚的段。
2、將切好的玉米段放入鍋中， 加適量水， 加入冰糖， 用大火燒開後用中火煮30分鐘左右。
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營養價值：玉米中的維生素B6、煙酸等成分， 具有促進胃腸蠕動、加速排泄的特性， 可防治便秘、腸炎、腸癌等， 是適合嬰幼兒的粗糧。
提示：
1、煮玉米的湯水可以當飲料喝。
2、加入少許黃油， 可使玉米帶有奶香味。
3、不宜常把玉米當主食吃， 否則會導致營養不良， 不利健康。
香烤紅(紫)薯
原料：紅薯(紫薯)
調料：食用油
製作：
1、紅薯洗淨去皮， 切塊。
2、烤盤刷油， 將切好的紅薯鋪平放在烤盤裡。
3、烤箱預熱到160℃後放入烤盤， 烤40～45分鐘(具體時間根據紅薯的量及烤箱的功率決定)。
營養價值：紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠， 能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動， 使大便暢通， 而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質等營養成分。 每100克紅薯的脂肪含量僅為0.2克，
