嬰兒濕疹俗稱“奶癬”， 是一種常見的與變態反應有關的皮膚病。 主要原因是對食入物、吸入物或接觸物不耐受或過敏所致。 患有濕疹的孩子起初皮膚發紅、出現皮疹、繼之皮膚發糙、脫屑， 撫摩孩子的皮膚如同觸摸在砂紙上一樣。 遇熱、遇濕都可使濕疹表現顯著。
寶寶濕疹的發生， 與飲食的關係很大。 研究顯示：純母乳餵養的嬰兒， 出現過敏(濕疹)相對較少， 而喂普通嬰兒奶粉的寶寶， 過敏(濕疹)的發生率較高， 這是因為普通嬰兒奶粉中含有大分子的異體牛奶蛋白， 有些寶寶不能耐受這樣的蛋白質， 所以出現了過敏(濕疹或食物過敏)，
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專家建議， 首先要規避已經明確的過敏原， 同時還可以給孩子塗一些滋潤保濕型的護膚霜， 另外多吃以下三種蔬菜有助預防和治療濕疹：
1.苦瓜：苦瓜內含奎寧。 具有清熱解毒、祛濕止癢之功。 可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病症。
2.番茄：番茄內含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸， 維生素E;還含有蘋果酸、檸檬酸， 鈣、磷、鐵及番茄堿等物質。 具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱等功效。 番茄中的果酸對維生素C有保護作用， 故而能有效地補充維生素C;番茄堿有抑菌消炎、降低血管通透性作用， 所以外用番茄汁治療濕疹可起到止癢收斂的作用。
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3.韭菜：韭菜內含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鈣、磷、鐵、蛋白質、纖維素等。 韭菜還有解毒祛濕的功效， 故韭菜汁外搽可治濕疹。
注意事項
(1)盡可能追尋病因， 隔絕致敏原， 避免再刺激。 去除病灶， 治療全身慢性疾患， 如消化不良、腸寄生蟲病、糖尿病、精神神經異常等。
(2)吃藥的同時瞭解一些藥物的毒副作用， 不要不明不白地亂用藥， 尤其是皮質類固醇激素應在專科醫生指導下應用， 不要認為任何藥都是萬無一失的， 當每用一種新藥時， 一定要向醫生諮詢清楚再用。
(3)一般濕疹患兒應以易消化、不礙腸胃的飲食為主， 大便應日日通暢， 忌食辛辣刺激、腥發動風的海產品和牛奶、雞蛋等食物。 常用一些健脾除濕的藥膳， 如冬瓜蓮子湯、綠豆赤小豆湯等，
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(4)避免食用一些刺激性食物， 如蔥、薑、蒜及其他容易引起濕疹的食物， 如魚、蝦等海味。
在護理有濕疹的嬰兒時要注意以下幾點：
1、避免有剌激性的物質接觸皮膚， 不要用鹼性肥皂洗患處， 也不要用過燙的水洗患處， 不要塗化妝品或任何油脂。
2、室溫不宜過高， 否則會使濕疹癢感加重。 衣服要穿得寬鬆些， 以全棉織品為好。
3、母乳餵養可以防止由牛奶餵養而引起異性蛋白敏所致的濕疹。
4、嬰兒濕疹發作期間不要種牛痘(天花已消失， 現已不種牛痘)， 也不要和有單純皰疹的人接觸， 以免發生皰痘。
治療嬰兒濕疹藥膳方
菊花茶：菊花兩錢，
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銀花茶：銀花五錢煎水， 加糖適量飲用， 可清熱解毒、消腫痛、除瘡毒。
荷葉粥：粳米一兩， 先以常法煮粥， 待粥將熟時取鮮荷葉一張洗淨， 覆蓋粥上， 再微煮片刻， 揭去荷葉， 粥成淡綠色， 調勻即可， 食時加糖少許， 可清暑熱、利水濕。
薏米粥：薏米一兩以常法煮粥， 米熟後加入澱粉少許再煮片刻， 再加入砂糖、桂花少量調勻後食用， 有清熱利濕， 健脾和中之效。
茵陳陳皮茶：茵陳、陳皮各三錢煎水飲用， 可加少許糖， 有助清熱利濕、理氣健脾燥濕。
合理安排和搭配寶寶的飲食， 不管是預防和治療濕疹還是其他疾病， 都是非常有好處的， 所以在這一方面， 爸爸媽媽要多充一下電， 瞭解多這一些這方面的知識，
