材料：
香蕉2條、法式麵包一根、 雞蛋1個、玉米澱粉和植物油適量。
做法：
敲碎烤好的麵包
1、把法式長棍麵包放在微波爐中， 烤1分30秒， 即變成麵包幹；
2、麵包幹放在保鮮袋裡敲碎成麵包碎；
準備分量
3、香蕉去皮， 切成2.5cm左右的小段；雞蛋打成蛋液， 待用；
4、香蕉段蘸滿澱粉，
然後放在蛋液中，
再沾上一層麵包屑；
炸至焦黃即可
5、油鍋裡小火炸至表皮顏色焦黃即可。
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2、麵包幹放在保鮮袋裡敲碎成麵包碎；
準備分量
3、香蕉去皮， 切成2.5cm左右的小段；雞蛋打成蛋液， 待用；
4、香蕉段蘸滿澱粉，
然後放在蛋液中，
再沾上一層麵包屑；
炸至焦黃即可
5、油鍋裡小火炸至表皮顏色焦黃即可。
