教媽媽們如何製作果汁和果泥

寶寶喝牛奶以及母乳時， 都易發生便秘， 為了給寶寶補充維生素和纖維素， 媽媽必須學會果汁和果泥的製作方法。 最簡單的製作方法就是， 用家中常備的榨汁機或者粉碎機制作。

如橙汁：將甜橙切成兩半， 取一半， 將其剖面向下覆蓋在榨汁器上， 輕壓旋轉， 汁即流入器皿中。

用機器製作果汁、果泥方便， 但是清洗起來很麻煩， 所以很多爸爸媽媽更願意用自己的雙手， 採取擠壓、搗爛， 或是用匙刮取的方法， 為寶寶製作愛心果汁、果泥。

通常， 橘子、柳丁這些多汁水果可以採用擠壓法。 製作時， 將甜橙外皮洗淨，

攔腰切成兩半， 用力擠壓外皮， 使汁流出。 橘子汁也可採取上法制作， 還可以剝去外皮， 取出橘子瓣， 撕開囊皮後擠壓取汁。

如果是西瓜、香蕉、草莓等細軟水果， 可以採取搗爛法制作。 具體方法是將西瓜切成兩半， 用匙搗爛瓜肉， 舀出西瓜汁。 將香蕉去皮， 放入碗內， 用匙搗爛成泥狀， 即成香蕉泥。 將草莓洗淨， 搗爛後就成了草莓醬。

刮取法是比較簡單的果汁、果泥製作方法， 只需要一把鋼匙即可。 通常香蕉和蘋果可以採取這種方法。 製作時將香蕉剝去一面皮， 或將蘋果切成兩半後去核， 用不銹鋼匙輕輕刮成泥狀， 即可。

在給寶寶添加果汁或果泥時， 爸爸媽媽要注意， 和添加其他輔食的原則一樣， 可以一周只添加一個新品種， 這樣就能很方便地判斷出寶寶是否對它適應。

如果擔心寶寶對某種水果過敏， 可以先少量添加， 一定要保證食材本身的品質和新鮮度。 在製作和給寶寶餵食的過程中， 要保持清潔衛生， 在2小時內觀察寶寶有無不適反應， 如果有就不要再給寶寶餵食了。 過一段日子， 再喂寶寶適量試試看。