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教媽媽如何給寶寶做美味薯

初期5~6個月,馬鈴薯與白肉鮮魚,原料:薯20g, 白肉鮮魚10g, 海藻水少量。 制法:將薯去皮; 煮熟後; 切成塊將白肉鮮魚煮熟; 用勺均勻壓碎將薯和白肉鮮魚混合在一起; 倒入海藻水煮海藻水按嬰兒食品的濃度來調和; 待成粘稠狀便可食用中期7~8個月,紅薯甜糕,原料:紅薯400g, 面4g, 水150cc, 牛奶150cc制法:將紅薯洗淨; 削去皮; 切成1cm大小的方塊;將保鮮膜包上; 放入微波爐加熱6-7分鐘, 趁熱磨成泥;將鍋置於火上; 加入麵粉和水 倒入牛奶 將切好的紅薯放入; 之後用木勺攪至充分融化;在盤子和牛奶杯裡, 倒入上一步的成品; 之後放到冰箱裡冷凍1-2個小時;凍好後拿出; 切成小塊;後期9~11個月,

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牛奶醃薯,原料:紅薯200g, 牛奶100ml, 黃油1小勺, 白糖1大勺, 葡萄乾少許制法:將薯去皮; 切成1cm的方塊; 泡在涼水裡;牛奶、黃油和白糖適量; 與薯放入鍋中煮;薯快煮熟時 將火關掉將葡萄乾泡在溫水裡; 用廚房專用毛巾擦乾之後進行壓榨將煮熟的薯放在盤裡; 撒一些壓榨過的葡萄乾香甜的馬鈴薯球,原料:紅薯200g, 無鹽黃油20g, 牛奶1大勺制法:將薯切成薄片; 倒入一點水; 放入微波爐及熱4~5分鐘;趁薯熱時; 加入其它配料均勻壓碎;將上一步的成品; 製成均勻大小的秋裝食品即可食用.

斷奶12個月以後,炸薯丸子,原料:薯600g, Mozzarella乾酪200g, 雞蛋1個, 麵粉、麵包碎屑, 食用油少許, 鹽、胡椒少許,制法:將紅薯洗淨;放到鍋裡蒸熟; 去皮; 均勻地磨成泥;將雞蛋打碎 均勻攪拌;將紅薯泥放入攪拌好的雞蛋裡; 放入鹽和胡椒;將上一步的成品裡放入一點乾酪; 捏成圓團;將圓團沾上麵粉; 蛋黃; 麵包碎屑; 經中溫油炸是不是很豐盛?那麼,

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就快來試一試嘍!您的小寶寶已經流口水啦!

方便簡介的“馬鈴薯”保存法:

浸泡:先把馬鈴薯浸泡在水裡, 去除澀味

煮:將馬鈴薯洗淨, 帶皮煮或蒸

擦:用柔和刷子輕擦

保存:長期保存時, 用報紙包好, 放在陰涼的地方

馬鈴薯的功效:

馬鈴薯, 僅僅用水煮或蒸, 也可以品嘗到其自身所具有的甜味。 它所含有的大量維生素C和礦物質足以代替主食, 並且適合斷乳期嬰兒的食品和零食。 除此之外, 它所含的“鈣”能夠預防腦溢血。 其所含有的過敏性纖維物質,

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能夠促進排泄, 有效治療便秘。 研究結果表明, 馬鈴薯所含有的胡蘿蔔素可以預防胃癌, 有助於脾臟和胃, 促進血液迴圈, 其有消除消化障礙等功效。

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