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教孕媽媽五穀豐收這道菜怎麼做?

材料:

五穀雜糧米250克、野姜花葉4片、芋頭80克、蝦米25克、肉絲100克、幹香菇50克、枸杞40克、腰果40克、細繩數條。

做法:

五穀米洗淨, 浸泡2小時後放入電鍋內蒸熟。

芋頭切小丁, 入油鍋以少許油煎炸至金黃色。

蝦米、香菇泡軟, 香菇切小丁和肉絲一起炒香。

4.將所有材料和五穀米拌勻後, 包入野姜花葉中, 蒸10分鐘即可。

營養:

用野姜花葉、月桃葉或荷葉包裹五穀米蒸煮, 可以讓米飯增添一股香氣, 吃起來有不同的味道。

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