寶寶從6～7個月開始， 就對手抓食物很感興趣了， 爸爸媽媽可以訓練寶寶自己抓東西吃。 10個月時， 寶寶的手指比以前更加靈活， 大拇指和其他四指能對上指了。 因此， 寶寶基本可以自己抓握餐具， 取食， 已經具備了自己吃飯的能力了。
10～12個月是寶寶開始學習自己進食的最佳時機， 此時讓寶寶自己動手吃飯， 可以增加寶寶對吃飯的興趣， 有利於培養寶寶良好的飲食習慣。
要培養寶寶使用餐具的能力， 首先就要為寶寶準備一套小餐具和餐桌椅。 寶寶的餐具應當不怕碰撞， 不易破碎， 並且無毒、無害。 餐具和餐桌椅的邊緣最好要鈍一些，
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餐桌椅位置應該相對固定。 剛開始時， 寶寶可能會搞得桌子上、地上都是飯菜， 父母不能因此而剝奪了寶寶自己學習吃飯的機會。
要有意識地培養寶寶自己吃飯的能力。 得手把手地訓練孩子自己吃飯。 即使吃得不順利也不要緊， 鋪上一張塑膠布， 多讓孩子練習練習就好了。
飯前一定提醒寶寶先將手洗乾淨， 如果孩子想在餐桌上拿食品， 就讓他自己拿著吃。 喝水、牛奶、果汁時儘量用杯子， 開始時可少放些。 開始時肯定會嗆著或灑得到處都是， 但要是總認為太髒而不讓孩子自己動手的話， 孩子將來也不會自己動手， 而且極有可能影響到孩子獨立、自理性格的形成。
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在培養寶寶自己使用餐具時， 父母也要注意， 不要讓寶寶吃得太多， 因為多吃極有可能造成寶寶肥胖， 並且加重胃腸道的負擔， 使寶寶出現消化不良、吸收障礙， 甚至是腹瀉等。
