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數字漫談:DHA和ARA

要保證寶寶的健康成長, 自然就離不開充足的營養。 說到嬰幼兒的營養問題, 很多媽媽腦海中都會浮現出“DHA”和“ARA”這2個名詞。 那麼, DHA和ARA究竟是什麼好東西?它們對寶寶有什麼好處?應該如何攝取DHA和ARA呢?

字母漫談:DHA和ARA 要保證寶寶的健康成長, 自然就離不開充足的營養。 說到嬰幼兒的營養問題, 很多媽媽腦海中都會浮現出“DHA”和“ARA”這2個名詞。 那麼, DHA和ARA究竟是什麼好東西?它們對寶寶有什麼好處?應該如何攝取DHA和ARA呢? 字母漫談:DHA和ARA 字母解碼DHA和ARA DHA和ARA是2種對大腦發育有著重要作用的元素。 DHA是中樞神經系統的重要結構成分,

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在嬰兒的腦組織內高度聚集。

人腦的幹重主要是脂類(占腦部組織的50%), 有一半的脂類含量是由LCPUFA(長鏈不飽和脂肪酸)組成, 而其中最主要的LCPUFA是DHA和ARA。 DHA在大腦中占總脂肪含量的 30-45% 。 因此DHA是大腦和視網膜的重要構成成分, 具有促進神經細胞發育、改善人體記憶功能的作用。 ARA是寶寶體格發育的必需營養素。 對於正處於黃金生長期的寶寶來說, 在食物中攝取一定的ARA, 將會更有利於其智力和體格的發育。

大腦發育的不可逆性 DHA和ARA之所以得到高度重視, 除了和自身營養價值有關之外, 還和大腦發育的不可逆性有密切關係。

在寶寶零至三周歲期間, 尤其是一周歲以前, 是腦部發育最佳的重要階段。 如果大腦各屬域的腦細胞在嬰兒期沒有得到充分刺激,

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那麼到了成年之後, 這些沒有被啟動的腦細胞就會逐步萎縮而死亡。 就目前的腦科學研究成果來看, 腦細胞一旦死亡, 將是不可逆、不可恢復的。 因此, 一定要從小給寶寶提供充足的營養, 這樣才能保證大腦得到最佳發育。

DHA和ARA的科學攝入量 既然DHA和ARA如此重要, 那又應該如何有效攝取呢?是不是多多益善呢?這個問題不能這麼簡單地來回答。 我們既要保證其科學攝入量, 又要防止過分攝取, 以免引發寶寶體內營養結構的失衡。 根據世界衛生組織和聯合國糧農組織公佈的合理營養標準, DHA的科學攝入量為20毫克/千克/每天, ARA的科學攝入量為40毫克/千克/每天。

也就是說, 如果您的寶寶體重為10千克, 那麼每天攝入200毫克的DHA和400毫克的ARA就足夠了。

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字母漫談:DHA和ARA DHA和ARA的純度 在瞭解完DHA和ARA的科學攝入標準之後, 寶寶的營養問題還沒有得到最後的解決, 因為這還涉及到一個營養吸收的問題。 只有純度更高的DHA和ARA, 才能更有效地發揮其營養作用。 目前市面上的DHA和ARA主要來源於深海魚油或單細胞油。

單細胞生物體中來源於海藻的DHA單細胞油(DHASCO)含有40%左右的高純度DHA, 幾乎不含EPA(二十碳五烯酸), 產品已能工業化生產, 各種理化指標穩定, 純度和安全性優於魚油, 可說是高純度無雜質。 另外, DHA和ARA的化學結構不穩定, 深海魚油的貯藏性又較低, 其中的DHA和ARA很容易被氧化分解, 不僅無法被1歲以下寶寶吸收, 還會產生有害的過氧化物。 因此, 在為你的寶寶選擇DHA、ARA時, 要根據科學攝入標準和純度為你寶寶“度身定做”才能讓寶寶真正吸收DHA、ARA的營養價值哦!

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