新媽咪看過來 堅果對寶寶有哪些益處？

堅果是我們對有外殼堅硬並含有果實的植物的泛稱。 因堅果富含各種脂肪酸， 而脂肪酸是人大腦發育過程中的重要元素， 因此堅果常被認為是孕婦或者寶寶補腦的首選食物。 很多媽媽在懷孕的時候就開始有意識的食用堅果， 以促進寶寶的大腦發育。 當寶寶出生後更是迫不及待想給寶寶食用各種堅果類食物， 希望自己的寶寶更加聰明。 那麼， 多大的寶寶才能食用堅果呢？

寶寶食用堅果不能太早

寶寶食用堅果不能太早

堅果由於比較硬， 而且較難咀嚼消化。 因此， 在寶寶三歲之前， 都應該避免給寶寶吃整顆堅果，

否則很可能引起寶寶窒息。 但寶寶6個月後， 消化和咀嚼能力變強之後， 可以給寶寶喂一些堅果粉或者堅果醬。 可以降杏仁、核桃、松子、榛子等用研磨器磨成粉狀， 拌入沙拉、菜中或是灑在飯上， 這樣不但可以增加口感， 還可以充分吸收堅果的營養。

堅果對寶寶的益處

1：促進寶寶大腦發育。

堅果中的不飽和脂肪酸可以有效促進寶寶的大腦發育。 腦細胞是由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質構成。 因此， 對於大腦的發育來說， 需要的第一營養成分是不飽和脂肪酸。 堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸， 還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸， 這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。 堅果中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6,維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。

因此， 吃堅果對改善腦部營養很有益處。

2：寶寶通過咀嚼堅果可以提高視力。

有研究表明， 幼兒期間如果多咀嚼可以提高視力。 因此， 可以通過讓寶寶咀嚼一些堅果來提高視力。 這是因為眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體具有調節作用， 而睫狀肌的調節功能有賴於面部的肌力， 面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。

寶寶吃堅果注意事項

寶寶吃堅果注意事項？

1：注意寶寶有可能對堅果過敏。

英國科學家以前建議懷孕女性應該避免食用堅果， 以免出生後的寶寶患過敏症。 雖然現在證明這個觀點是錯誤的， 但還是要注意的是， 仍有部分寶寶會對堅果產生過敏。

因此， 在給寶寶食用堅果之前， 應該先微量， 然後根據寶寶反應慢慢增加分量。

2：部分堅果有輕微毒性， 應避免給寶寶食用。

我們知道有些堅果會含有輕微的毒性， 如杏仁、核桃等。 這些堅果都應該儘量避免給寶寶食用。 另外， 如果堅果受到黴菌感染變質後， 會帶有黃麴黴毒素， 引起中毒。 所以給寶寶食用的堅果一定要注意必須是未變質的。

3：寶寶每天食用堅果不能過量堅果。

雖然對寶寶大有裨益， 但每天要注意不能過量。 因為堅果大多含較高油脂和蛋白質， 不是很容易消化， 另外吃太多也會引起上火。 所以給寶寶吃堅果類食物時， 要注意控制量， 不能一下子吃太多。 一般來說1周歲內的寶寶， 每天吃一小勺堅果磨成的粉或醬，

1-3歲的寶寶， 每天可以吃20-30克的分量即可