產後大補的觀念一直根植在很多人心中， 各位婆婆跟貼心的媽媽都會為新媽媽們準備N個雞蛋， 而且燦燦雞湯、魚湯……非“補”不吃！但是產後信嗎大喝補湯， 對身體真的有好處嗎？
進補不等於吃大魚大肉
如今， 很多婦女坐月子期間還保留著產後大補的老觀念。 尤其在生育後的第一周， 有的產婦每天要吃十幾個雞蛋。 其實， 這是不科學的， 特別是產婦產後第一周和第二周不要忙於進補， 盲目進補有時也會適得其反。
產後如果立即大吃大喝， 月子前胖的產婦吸收好， 吃得過於營養會更胖；而之前瘦的產婦又虛不受補，
Advertisiment
進補不等於吃大魚大肉， 調理得當、合理膳食非常重要， 建議產後少食多餐， 儘量不挑食。 每天應吃多種蔬菜， 可以增強抵抗力和預防便秘。 另外， 因為產婦在分娩過程中失血過多等原因， 流失的體液也較多， 乳汁的分泌也要有充足的液體， 所以注意補充水分也顯得特別重要。
那麼， 產婦應如何調理身體呢？除了清淡開場， 葷素搭配， 作為一位愛美的媽媽， 還要注意虛弱調理、增加奶水、產後減肥， 三者缺一不可。
產後虛弱調理食譜：參歸黑雞湯
營養分析：該湯益氣生血， 溫中補虛。 對於婦女產後氣血不足所致的多種疾病，
Advertisiment
製作方法：
1、將雞宰殺， 用沸水燙一下， 去毛， 剖腹去內臟， 清水洗淨， 待用。
2、把人參、當歸用清水洗淨， 切成片， 待用。
3、將沙鍋洗淨， 雞入沙鍋， 放清水適量， 置於爐上煮， 煮至雞肉爛熟， 去骨， 入人參、當歸再煮約40分鐘， 再放精鹽調味即可飲湯食雞。
產婦催乳食譜：清燉鯰魚
食譜原料：
主料： 鮮鯰魚1條（1000克重）
調料： 豆油50克， 精鹽、味精、米醋、酒、白糖、薑、蔥、蒜、花椒水各適量
製作方法：
1、將魚下唇扯開， 取出內臟洗淨， 剁成四大段；
2、把蔥、姜切成絲， 蒜切成片；
3、將鍋燒熱， 加入豆油， 燒至七成熱時， 放入蔥、薑絲熗鍋， 添鮮湯（或白開水）， 放入剁好的魚段，
Advertisiment
4、燒開後改慢火燉， 至魚熟湯鮮時， 放入蒜片和味精， 即可出鍋。
產後減肥食譜：清蒸茄段
營養分析：茄子是為數不多的紫色蔬菜， 也是餐桌上十分常見的家常蔬菜， 它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p， 維生素p可軟化微細血管， 防止小血管出血， 對高血壓患者有益。 茄子中所含的維生素c和皂草甙， 具有降低膽固醇的功效。 此外， 茄子所含的b族維生素對水腫等有一定輔助治療作用。 茄子用清蒸， 甜度不會流失， 低油。
製作方法：
1、茄子對剖切長段， 將油及水放入大碗中， 將茄子放入碗內拌勻。
2、將茄子取出排盤， 覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟。
3、瀝幹水分， 沾醬料食用即可。
