每逢遇到產後新媽， 聽得最多的便是產後身材恢復問題了。 許多新媽都異常擔心身材走樣， 沒法恢復到生產前的樣子。 於是新媽們為了瘦身， 進行了各種嘗試， 甚至出現一些比較極端的方法。 產後新媽還是要以健康為重， 減肥要量力而行， 切勿急功近利， 傷了身體。
夏季緩緩走來， 身材更是夏裝的重要支撐點， 既然產後身體虛弱， 那就選擇夏季瘦身食譜來輔助減肥吧， 不傷身， 吃出來的好身材。
【黃豆香鹵海帶】
材料：黃豆、海帶。
調味料：醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、薑末。
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作法：海帶洗淨浸泡30分鐘， 黃豆泡水3小時。 海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘， 至湯汁收幹。 海帶順向切4公分長的段狀， 將黃豆擺於海帶上即可。
【香菇魚片粥】
材料：各種魚片、芹菜、白米、紅棗、薑絲、香菇。
調味料：香油、鹽、胡椒粉。
作法：魚切片， 芹菜洗淨並切碎備用。 白米洗淨加水及紅棗一起煮成稀飯後， 加入薑絲、魚片、香菇以大火煮開後， 再加入芹菜末及調味料即可。
功效：低油烹調。 亦可將白米改成胚芽米或糙米。
【蘿蔔鮮蝦】
材料：草蝦、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚片。
調味料：鹽。
作法：草蝦洗淨備用， 白蘿蔔、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切大塊。 鍋中入水加入白蘿蔔、紅蘿蔔及柴魚片一起煮至蘿蔔熟爛後， 再放入炒蝦。 待水滾後， 加入調味料即可。
功效：熱量低、高纖維，
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【鮮鯉魚湯】
材料：鯉魚。
調味料：酒、鹽、生薑。
作法：鯉魚洗淨， 去鰓及內臟， 滾水川燙。 水燒開， 放入魚、薑及其它調味料， 轉小火煮15分鐘（視魚大小而定）至魚熟。
功效：鯉魚含豐富蛋白質、鐵質、鈣質， 以及各類維生素。 鯉魚湯熱量低， 且可幫助促進乳汁分泌， 想喂哺母乳又怕豬腳花生熱量過高的產婦， 不妨以這道湯品取代。
【健康豆腐】
材料：豆腐、碗豆莢、黑木耳、金針、薑絲、蔥。
調味料：花生油、蠔油、太白粉。
作法：豆腐切長條， 以熱水川燙， 金針用水泡開後， 再用熱水川燙。 碗豆莢、黑木耳分別切絲備用。 熱鍋入油爆香， 薑絲及蔥段之後， 分別將黑木耳、金針放入拌炒。 放入豆腐、蠔油及少許的水， 以小火悶煮約5分鐘，
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功效：碗豆莢、黑木耳有降低膽固醇的功效， 並含有高纖維。
產後瘦身飲食注意事項
1、如果不為寶貝哺乳， 可以攝取與懷孕前相同的熱量， 這樣既可以幫助減去身上不想要的贅肉， 又可以維持體力。
2、每天喝2杯牛奶， 牛奶中的脂肪含量僅為3%， 喝後容易產生飽腹感， 既不易使人發胖， 又可使身體得到充足的蛋白質、鈣質及大量的維生素B、A等營養素。 選用脫脂奶也不失為一種上策， 脫脂奶與全脂奶中的蛋白質含量是一樣的， 但有助於控制脂肪過多攝入。
3、每天吃5兩深綠色蔬菜， 深綠色蔬菜中富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵等營養素。 最好在就餐時先吃這些食物， 這樣可以增加熱量消耗。
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4、每天最少吃3兩主食， 不吃主食固然可消耗身體脂肪， 但會產生過多代謝廢物， 對健康不利。 主食中最好有一種粗糧， 如燕麥、玉米、小米、甘薯、豆子等。 這些粗糧富含膳食纖維和B族維生素， 吃後不僅讓人不容易產生饑餓感， 還不會吃得太多。
5、以大吃特吃水果的方式滿足食欲大錯特錯， 水果中含糖8%， 有時糖含量可達到20%， 香蕉中也含有很高的澱粉。 因此， 每天吃水果的數量也要注意限制。 數量最好控制在300克以下（去皮去核後）， 吃香蕉不應多於2根以上。
延伸閱讀：產後飲食瘦身指南
