月子里的飲食原則我們了解的差不多了, 那到底什么食材能為月子媽媽的健康保駕護航呢?看看健康專家評選出的健康月子食物top12吧, 從蔬菜到主食, 從餐前湯到飯后甜點, 這些推薦食物都具有一個特點:增加營養的, 上榜!增加脂肪的, 落第!
no.1小米
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上榜原因:富含 vb1 和 vb2 , 纖維素含量也很高, 能幫助月子媽媽恢復體力, 刺激腸胃蠕動, 增進食欲。
專家提醒: 月子主食不能完全以小米為主, 否則會造成營養的流失。 而且小米中賴氨酸的含量太低, 攝入過量會影響蛋白質的吸收。
no.2 粗糧餃子
上榜原因:粗糧富含纖維, 又有營養又有利于瘦身, 坐月子的媽媽可以嘗試著用小麥粉和面包餃子!它含有豐富的纖維質, 又采取蒸、煮的方法, 不用擔心油脂, 一舉多得。
no.3 紅糖
上榜原因:紅糖含鐵量高, 是月子媽媽傳統的補血好食材, 因為它所含的萄葡糖比白糖多得多, 所以喝完紅糖水后會使人覺得全身溫暖。 另外, 它含多種微量元素和礦物質, 能保證身體的循環系統正常工作, 促進惡露排出。
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專家提醒: 紅糖水的飲用不能超過 10 天, 時間過長會增加血性惡露, 而且夏天會讓新媽咪出汗更多而導致體內缺少鹽分。
no.4 雞蛋
上榜原因:雞蛋可一向是月子最佳食物的前三甲, 它富含蛋白質而且利用率高, 還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質, 不但有助于月子里的新媽咪恢復體力, 還能維護她神經系統的健康。
專家提醒: 每天吃 3~4 個已足夠, 過多蛋白質人體無法吸收, 還會誘發其他營養病。
no.5 馬鈴薯
上榜原因:馬鈴薯富含膳食纖維和 b 族維生素, 但因為其中含有的大量淀粉, 很多人都以為它是發胖食品。 但其實馬鈴薯中大部分是水分, 約占總量 70% , 而且它含有大量能夠產生飽腹感的膳食纖維, 因此, 月子媽媽用馬鈴薯偶爾代替主食有減肥效果。
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no.6 芝麻
上榜原因:芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素 e , 它能提高和改善月子媽媽的膳食營養質量 , 黑芝麻的營養成分要比白芝麻更優更全面。
no.7 鯽魚湯
上榜原因:鯽魚營養價值極高, 所含的蛋白質質優、齊全、容易消化, 營養素全面, 同時, 鯽魚含糖量少, 脂肪少, 更利于新媽媽的瘦身計劃。
專家提醒: 雞湯、肉湯也有類似的功效, 但在吃前應該盡量將浮油撇除, 不然會影響奶水質量。
no.8 黃豆芽
上榜原因:含有大量蛋白質、維生素 c 、纖維素等, 蛋白質是生長組織細胞的主要原料, 能修復生孩子時損傷的組織, 維生素 c 能增加血管壁的彈性和韌性, 防止出血, 纖維素能通腸排毒, 可以算是營養和瘦身兩不誤的典型蔬菜代表了。
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no.9 蓮藕
上榜原因:富含淀粉、維生素和礦物質, 月子里的新媽媽吃蓮藕能及早清除腹內積存的淤血, 增進食欲。 而且蓮藕纖維豐富, 能增加腸道蠕動, 促進排出, 瘦身效果值得稱道。
no.10 山楂
上榜原因:酸甜可口, 能讓沒有胃口的新媽咪增強食欲, 幫助消化, 而且能促使子宮收縮和加快惡露的排出。
專家提醒: 山楂并不屬于溫性水果, 新媽咪吃山楂要適量, 最好能作為煲湯的配料或者煮水喝。
(來源:39健康網)