和孕期的營養飲食安排同理， 產後飲食也講究全面均衡。 可能你要問了， 既然寶寶已經出生了， 為什麼還要講究營養飲食的全面均衡呢?很簡單， 寶寶雖然離開了你的身體， 但是你還要進行哺乳， 合理的飲食可以讓你的乳汁富含更多的營養， 而且你的身體恢復也需要各種營養物質的説明。 說到營養物質， 蔬菜中含有的營養物質種類是最為豐富的， 所以產後飲食中一定不能少了各類蔬菜， 但是產後吃蔬菜和平時可能有一些區別， 我們在吃蔬菜的時候有些問題需要注意。
食用蔬菜時要注意：
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不要用銅鍋炒菜， 炒菜時應急火快炒。
蔬菜加工時要先洗後切， 以免營養成分丟失。
炒過或煮過的效果比生食好， 尤其可增進脂溶性維生素A、維生素D的吸收。
菜湯不要丟掉， 以減少營養成的丟失。
新媽媽們多吃一些種類豐富的蔬菜對於身體恢復和寶寶健康都是大有好處的。 不過在食用蔬菜的時候我們要注意不可以用銅鍋炒菜， 而且在炒菜的時候最好能夠急火快炒， 一些新媽媽很講究衛生， 總是把菜切好之後才洗， 這是錯誤的， 這會導致營養的大量流失。 新媽媽處在身體恢復的時期， 身體的抵抗力還不是很強， 所以最好能夠避免食用生的蔬菜， 炒鍋或者煮過的蔬菜才最適合你。 還有就是菜湯， 其實很多營養成分都在菜湯之中，
