調理原則:
1、打開筋骨腠理, 將滯留體內的風寒排出, 緩解消除酸麻痛冷等不適。
2、補足元氣, 提高機體免疫力, 提高對風寒濕邪的防禦。
產後應吃一些高蛋白、低脂肪的食物後, 要搭配蔬菜、水果等, 即葷素搭配。 避免吃一些辛辣生冷的食物, 因為這些刺激性大的食物對新媽媽產後虛弱的身體有很大的危害。 喝一些較清淡的湯, 比如銀耳湯、山藥湯等。 夏季避免食用冰鎮的水果。 冬季可以把水果切塊, 用開水過一下, 防止太涼;可以多吃一些溫熱性的水果如葡萄、龍眼、櫻桃等。 推薦食材包括肉類:豬肝, 牛肉,
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(1)龍眼粥
做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克, 以起熬煮成粥。
功用:養心健脾, 最適合貧血兼有失眠健忘者。
(2)羊骨粥
做法:先將新鮮羊骨捶碎, 加水煎湯, 棄骨, 以湯代水煮粥。 粥成加入蔥、薑、鹽等調味後, 食用。
功用:對於貧血具有畏寒者有良效。
(3)參棗湯
材料:紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊
功能:紅棗:味甘、性溫、補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血、可養顏抗老化。 人參:味甘、性溫、可大補元氣, 氣旺則精氣神自然足。
作法:紅棗洗淨, 和人參片一起放在小鍋內,