嬰兒輔食：嬰兒在出生6個月以後，
單純的母乳餵養滿足不了嬰兒生長發育的需要，
這時候父母需要給嬰兒添加乳製品外的其他食物，
這些添加的食物就稱為輔食。
常見的嬰兒輔食有蛋黃、米粥、米粉、果泥、肉鬆、果汁、麵條等。
那麼，
該怎麼給嬰兒加輔食？禁忌是什麼呢？
嬰兒輔食的種類
1、米粉：這是嬰兒的第一個固體食物， 是最不容易導致寶寶過敏的食物。 嬰兒穀物應用勺來喂， 不要把穀物放入奶瓶。 一開始給寶寶只吃1湯匙， 調得稀一些， 便於寶寶接受， 能用母乳或配方奶混合穀物。
2、蛋黃粉：整只雞蛋水煮，
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3、半流質澱粉食物：如米糊或蛋奶羹等， 可以促進寶寶消化酶的分泌， 鍛煉寶寶的咀嚼、吞咽能力。
4、水果泥：可將蘋果、桃、草莓或香蕉等水果， 用匙刮成泥（市場上有賣專為嬰幼兒吃的水果泥）喂寶寶， 先由一小勺， 逐漸增至一大勺。
5、蔬菜泥：可將土豆、南瓜或胡蘿蔔等蔬菜， 經蒸煮熟透後刮泥給寶寶喂服， 逐漸由一小勺， 增至一大勺。
6、蛋黃：蛋黃含鐵高， 可以補充鐵劑， 預防寶寶發生缺鐵性貧血。
在給嬰兒輔食添加時， 很多媽媽會選擇蛋黃作為寶寶的輔食， 建議不要在初期給寶寶添加,因為蛋黃中的某些營養成分,不易被寶寶消化吸收,此外,過早添加蛋黃會引起嬰兒的過敏反應。
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嬰兒輔食的禁忌食品
1、蜂蜜：屬於天然食品無法消毒， 其中可能含有肉毒桿菌， 會引起寶寶嚴重腹瀉或便秘， 所以不適合給一歲以下的寶寶吃。
2、容易引起過敏的食物：如蛋白、有殼的海鮮類（如龍蝦、螃蟹、蛤蜊）等。
3、刺激性的食物：如咖喱、辣椒、咖啡、可樂、紅茶、或含酒精的飲料。
4、味道太重的食物：如太甜的布丁、太鹹的稀飯等。
5、不易消化的食物：如章魚、墨魚等。
6、纖維太多的食物：如芹菜。
7、含人工添加物的食物：如色素、泡面等。
嬰兒輔食的作用
輔食添加具有兩方面的作用， 一是添加的營養素彌補單純乳製品的不足，
