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新媽媽怎麼吃 奶水豐富又營養?

雖然現在的嬰兒奶粉營養越來越全面, 但很多媽媽還是更願意選擇母乳餵養, 因為母乳更能滿足寶寶的營養需求, 是為寶寶量身打造的優質食物。 然而, 想要使母乳滿足寶寶營養所需, 哺乳期的媽媽必須在飲食上補充營養。 並且, 為了達到營養均衡, 媽媽們還要注意飲食的搭配, 建議食物種類要多樣, 粗細糧搭配, 每天少食多餐, 補充營養。

高蛋白食物

蛋白質一般可以通過食用雞蛋、魚類、家禽類等進行補充, 此外, 大豆也是高蛋白食物, 並且還含有鈣質, 哺乳期的媽媽可以多食用, 有催乳的效果。

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新鮮果蔬、藻類

水果和蔬菜能夠補充人體所需的維生素、纖維素、有機酸等物質。 而食用藻類能夠補充人體所需碘。 哺乳期的媽媽每日食用這些食物能夠增強食欲, 預防便秘, 並且能夠催乳。

含鈣食物

眾所周知, 魚和蝦中含有豐富的鈣質。 其實, 乳製品以及豆製品也有補鈣的效果。 此外, 深色的蔬菜也含鈣豐富。

含鐵食物

人體在補鐵的同時也是在補血, 比如動物肝臟、魚類等食物都有補鐵的功效, 同時也能夠補血。 人體所需鐵元素在豆製品以及部分蔬菜, 如菠菜、油菜中也存在, 媽媽們要多食用這些補鐵食物, 避免出現產後失血。

催乳食譜

看了上面的介紹, 相信大家已經清楚哪些食材有利哺乳期的媽媽, 下面小編就給推薦一些催乳食譜:

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1.黃芪烏骨雞湯

食材:1只烏骨雞、50克黃芪

烹飪方法:首先將烏骨雞處理乾淨, 然後在雞的肚子中放入黃芪, 倒入適量水, 之後隔水蒸熟, 最後加食鹽調味。

作用:補血補氣, 對人體肝臟功能有好處, 對產後失血、渾身乏力、胸悶氣短等症狀有改善作用。

2.豬蹄粥

食材:2只豬蹄、10克漏蘆、5克通草、100克粳米、適量蔥白段。

烹飪方法:洗淨豬蹄後加水熬取濃湯;將漏蘆和通草同煎, 並取湯;在豬蹄湯和藥草汁中加入粳米熬製成粥, 最後加入蔥白段稍煮即可。

作用:增加母乳, 並有利尿的功效。

3.紅參蒸鯽魚

食材:250克鯽魚、12克紅參、15克蝦仁、25克火腿、雞湯、蔥薑蒜少許。

烹飪方法:首先處理乾淨鯽魚, 用沸水涰一下;用溫水將紅參和蝦仁洗淨;在雞湯中放入鯽魚、蝦仁、火腿以及紅參,

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拍入少許蔥薑蒜去腥, 加適量食鹽調味, 最後將其蒸熟。

作用:增加母乳、補氣血、增強食欲。

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