在傳統觀念中坐月子補就是吃各種補品, 什麼營養吃什麼, 其實正確的坐月子不是如此的, 期間很多的食物還是不能吃的或者不能多吃的, 新媽媽不能把老人的月子理論全部照本宣科, 現在的新媽媽在孕期營養補進都是充足的, 所以月子期間飲食補進也要有所改變, 以前補沒事是因為在孕期的時候補進營養也就那樣, 孕婦在孕期沒有吃得很好。
產婦坐月子忌多吃什麼?
(1)多吃母雞
(2)急於喝催奶湯
(3)多吃紅糖
(4)忌吃蔬果
新媽媽飲食導致健康受影響:
第一, 新媽媽在月子期間受“多進補”的觀念的影響,
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第二, 一些新媽媽往往只重視月子期間的飲食, 只想著在坐月子期間補充營養, 一旦過了月子期就對飲食品質鬆懈下來, 這樣會導致母乳品質下降, 從而影響寶寶的健康成長。
紅棗蒸鵪鶉
材料
鵪鶉4只, 紅棗6粒, 枸杞1把, 鹽, 生抽, 麻油, 生粉
做法
1.鵪鶉清洗乾淨, 拔去細毛
2.每只鵪鶉斬成4件, 薑切絲, 紅棗切絲, 枸杞泡軟撈起
3.把鵪鶉、紅棗、枸杞、薑絲混合, 加入1/4湯匙鹽、1湯匙生抽、1/3湯匙生粉拌勻, 醃15分鐘以上
4.鍋裡水開後, 把部分鵪鶉裝碟, 淋上麻油進鍋蒸, 大火10~15分鐘, 關火虛蒸5分鐘
5.撒上一點蔥花就可以上桌了
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花生燉豬蹄
燉雞、鴨、豬蹄等肉類食品或熬骨頭湯時, 可在湯中放少許醋, 15~20分鐘就可使肉質柔軟鮮嫩。 還可事豬骨中的氨基酸更易融于湯內。 是很好的肉類軟化劑。 養血益陰, 產後通乳。 婦女產後乳少, 停乳等症。
材料
花生米200克, 豬蹄4只, 食鹽、生薑、紹酒、蔥各適量
做法
1、豬蹄拔毛、洗淨, 刀劃口, 放入砂鍋內, 加入花生米、食鹽、蔥、生薑、紹酒、清水適量;
2、置旺火上燒沸, 改用小火燉熬豬蹄至熟即成。
烏雞白鳳湯
烏骨雞滋補肝腎的效果很好, 食用本品可補益肝腎、生精養血、下乳增奶, 對於產後補益, 增乳之效尤妙。 值得一提的是, 烏雞對於女性來講還是美容的五星級食品。
材料
烏雞半隻, 紅棗30g, 桂圓肉30g, 枸杞15g, 薑20g, 鹽適量
做法
1、烏雞洗淨切塊,
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2、再加入枸杞, 繼續燉30分鐘。
3、關火燜10分鐘, 加入少許食鹽即可。