自然產媽媽宜食用——麻油豬肝
原料：豬肝150克， 帶皮老姜4片， 黑麻油(黑芝麻煉制而成的油)30毫升， 高湯適量。
做法：先將豬肝洗凈切成1厘米厚的片， 帶皮老姜洗凈切成薄片；黑麻油放入鍋中大火燒熱， 放入老姜片， 轉小火爆香， 再轉為大火， 放入豬肝炒至變色， 最后放入高湯煮開， 關火后趁熱食用。
營養提示：此食譜具有化淤， 促進惡露代謝的功效， 而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥， 更適合體虛的月子期女性。
剖宮產媽媽宜食用——豬肝粥
原料：豬肝30克， 蓮子3克， 薏苡仁20克， 芡實15克， 山藥30克， 清水適量。
做法：先將蓮子和薏苡仁用清水泡2個小時，
Advertisiment
營養提示：溫腎暖脾， 可促進新陳代謝， 使排泄順暢， 幫助睡眠， 減少疲勞感， 剖宮產或小產前三天食用， 可防止傷口發炎。
