做月子是產婦生完孩子後必須經歷的階段， 月子期間的各項事宜產婦都必須小心謹慎， 否則出了月子身體沒有恢復， 反而易留下病根， 影響以後的生活。 月子期間的飲食也是尤為重要的， 產婦吃對食物有助於身體的快速恢復。
許多女性產後為了催奶、補充體力， 會喝許多大補的湯水。 其實不然， 剛生完寶寶催奶一定要慎重， 不應馬上進補如豬蹄湯、參雞湯等營養高湯。 其實， 用蘑菇、桂圓、栗子等煲湯更合適。 蘑菇屬於菌類， 含有很多微量元素， 可以增強人的免疫力。 常見的蘑菇，
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食譜推薦：
1、香菇魚湯
材料：魚120克， 帶皮老薑5片， 香菇5片， 麻油45ml， 水350ml。
做法：
1.將材料洗淨， 另將香菇用開水泡發20分鐘;
2.麻油以大火燒熱， 放入薑片後改轉小火爆至褐色， 但不能焦黑
3.放入魚肉、香菇、水用大火煮開， 轉小火， 加蓋煮10分鐘後熄火， 即可享用。
功效：增強新陳代謝、幫助消化、減少膽固醇
2、紅菇雞湯
材料：土雞1只， 紅菇10朵， 生薑片、鹽適量
做法：
1、土雞洗淨， 切成兩塊， 放入開水裡氽一下
2、將氽好的土雞放入高壓鍋內， 下入薑片， 加清水沒過雞肉
3、高壓鍋壓20分鐘後， 舀出部分雞湯和湯麵上的油， 作高湯
4、在煲雞湯的時候， 準備紅菇， 用剪刀剪掉帶土的蒂部，
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5、舀出高湯後， 放入洗淨的紅菇， 再蓋上蓋壓一分鐘後即可
3、花菇火腿蒸雞
材料：嫩雞半隻(可用幾個雞腿或數個雞翅切塊代替)， 花菇6朵， 生薑、大蒜、蔥適量， 鹽， 料酒， 生粉， 雞粉， 沙拉油
做法：
1、花菇先用溫水泡發， 雞肉剁成小塊， 火腿切厚片， 生薑大蒜切片， 蔥切段。
2、將雞塊放入碗中， 加入一點點鹽抓勻(注意， 不能太多， 後面火腿蒸時會有鹹度)噴入少許料酒， 再加入半湯匙生粉抓勻(保持雞肉滑嫩)， 最後放入略拍扁的生薑大蒜蔥段一起抓勻(去腥)， 放入冰箱醃制10分鐘;
3、將花菇均勻的鋪在雞肉裡， 淋上2湯匙的沙拉油。
4、放入開水鍋裡中火蒸20分鐘左右至熟取出， 揀去蔥薑蒜片， 將蒸雞的汁水倒入碗裡， 調入少許雞粉再均勻淋回雞塊上，
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4、鮑汁花菇扣花膠
原料：花膠、花菇、鮑汁、西蘭花。
做法：將花菇用溫水浸發後去蒂， 洗淨去水放入燉盅加上湯、調料、雞油、薑片、蔥條上籠大火蒸燉1小時待用。 將花膠用溫水泡開煮熟、切塊待用。 然後將西蘭花洗淨用味湯灼熟擺碟中央， 制好的花膠和花菇保持完整擺放在西蘭花四周， 用鮑汁芡淋上即可。
製作關鍵：花菇要燉夠時間使之入味。 花膠要用溫水泡夠時間。
