湯 方
豬蹄湯三款
豬蹄1對, 黃豆30g(泡脹), 木耳5個, 香菇5個, 花生米30g, 黑芝麻20g, 蔥白一段, 生薑一大塊, 鹽少許, 燉湯, 食豬蹄、菜, 喝湯, 一周2次。
豬蹄1對, 羊肉半斤, 黃豆50g(泡脹), 同放入沙鍋內燉至爛熟, 加入生薑、胡椒、蔥花、味精、精鹽調味, 吃肉、豆, 飲湯, 每日1次, 連服3~5日。
豬蹄1對, 黃芪30g, 當歸10g, 燉湯服。
豬蹄湯
絲瓜海米雞蛋湯:
絲瓜200g, 海米100g, 雞蛋2個 , 共煲湯服食。
鯽魚湯:鯽魚500g, 去鱗和內臟, 加黃豆芽適量, 燉湯, 連湯帶肉喝下。
鯉魚湯:鯉魚500g, 豬蹄500g, 共煲湯服食;鯉魚500g, 當歸10g、黃芪30g, 共煲湯服, 每日1次。
鰱魚湯:鰱魚500g, 絲瓜300g, 精鹽、生薑各適量, 煮湯食用。
粥 方
赤小豆沙:赤小豆250~300g,
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蔬菜方
萵苣炒雞蛋:萵苣250g去皮、切片, 雞蛋3-4個打入碗中、攪拌, 鍋中放油適量炒雞蛋, 後放入萵苣, 加鹽適量, 炒服。
絲瓜炒雞蛋:絲瓜250g去皮, 洗淨, 切成塊, 精鹽、香油、蔥白適量, 雞蛋3~4個打入碗內, 加少許精鹽攪打均勻。 炒鍋注油燒熱, 下入蔥段熗鍋, 爆出香味, 放入絲瓜炒熟, 倒入蛋液翻炒, 加入精鹽攪勻, 淋入香油, 撒入味精即可。
萵苣蝦米炒肉片:萵苣250g洗淨, 切成片, 豬肉片100g, 蝦米100g, 油、蔥花、味精、精鹽適量調味。 快火下油起鍋, 炒熟豬肉, 後加入蔥花熗鍋, 爆出香味, 放入萵苣片, 加少許鹽炒至軟, 加蝦米略炒, 加適量水炒熟, 調味後食用即可。
這裡列舉了一些民間常用的比較有效的催乳食譜, 以供參考。
1、將章魚3兩洗淨, 切成魚片;將豬蹄一隻切成6-8塊,
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2、將鯽魚一尾去鱗、去內臟, 豬蹄一隻切成6-8塊, 一起放入鍋中, 加水燉至熟透, 肉湯同吃。
3、取鯰魚淨肉, 雞蛋兩隻煮熟剝殼。 將魚、蛋放入清水中同煮至魚熟透, 吃魚肉、雞蛋, 喝湯。 服3-5次見效。
4、將鮮蝦3兩洗淨去殼, 豬蹄一隻切成6-8塊, 放入砂鍋內用清水旺火燉熟, 加入黃酒, 肉湯同吃, 服5-7次見效。 注意:皮膚過敏者忌用此方。
產後催乳食療
5、取花生仁2兩煮湯喝, 每日1-2次, 連服3-5日可見效。
6、將胎盤一個(健康人胎盤)洗淨, 切成小片。 將甲魚肉3兩切成小片。 砂鍋置旺火上, 倒油, 炒胎盤、甲魚肉半分鐘, 加清水兩碗燒煮片刻, 一起裝入碗內。 放入蒸鍋用旺火蒸半小時即可服用。
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7、木瓜一斤、米薑半兩洗淨, 加入米醋50毫升, 放入砂鍋燉40分鐘後即可食用。
8、取豬蹄兩隻加當歸5錢, 旺火煮開, 文火燉至肉爛, 肉湯同吃。
9、取豬蹄兩隻, 加花生仁、黃豆各一兩, 清燉熟爛後食用。
10、取雞爪10對, 花生米2兩。 雞爪剪去爪尖, 洗淨下鍋, 加水、黃酒、薑片。 煮半小時後, 放入花生米、精鹽, 用文火悶煮2個小時, 淋入雞油即可食用。