一般來說， 孩子生下來以後， 開始兩三天內的乳汁比較黏稠、略帶黃色， 這就是初乳。 初乳進入嬰兒體內使嬰兒體內產生免疫球蛋白A， 從而保護嬰兒免受細菌的侵害。 初乳的分泌量不很多， 加之嬰兒此時尚不會吮吸， 所以好像無乳， 可是若讓嬰兒反復吮吸， 就會通了。 民間常在分娩後的第三天開始給產婦喝鯽魚湯、豬蹄湯之類， 這是有一定道理的。 若是身體健康， 初乳分泌量較多的產婦， 可適當推遲喝湯時間， 喝的量也可相對減少， 以免乳☆禁☆房過度充盈淤積而不適。 如產婦各方面情況都比較差， 就吃早些，
Advertisiment
絲瓜鯽魚湯 活鯽魚500克， 洗淨、背上剖十字花刀。 兩面略煎後， 烹黃酒， 加清水、薑、蔥等， 小火燜燉20分鐘。 絲瓜200克， 洗淨切片， 投入魚湯， 旺火煮至湯呈乳白色後加鹽， 3分鐘後即可起鍋。 具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。 如根據口味和習慣， 將絲瓜換成豆芽或通草， 效果亦相仿。
清燉烏骨雞 烏骨雞1只， 洗淨切碎， 放入蔥、薑、鹽適量， 黨參15克、黃芪25克。 枸杞子15克， 清燉20分鐘即可。 主治產後虛弱， 乳汁不足。
芪肝湯 豬肝500克， 切片洗淨， 加黃芪60克， 放水適量同煮。 燒沸後加黃酒、鹽等調料， 用小火煮30分鐘。 適宜氣血不足之少乳者。
花生燉豬爪 豬爪2個， 洗淨， 用刀劃口。
Advertisiment
母雞燉山藥 母雞1只， 洗淨， 將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克， 置入雞肚， 在藥上澆黃酒50克， 隔水蒸熟。 1～2天內吃完。 可用於脾胃虛弱少乳者。 □慧真
