豆製品食譜中含有大量的大豆蛋白質、維生素A、維生素C、及鈣、碘等營養元素, 是新媽媽產後美體的最好選擇, 營養均衡, 是有效的減肥方法。
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產後減肥食譜:黃豆香鹵海帶
材料:黃豆、海帶。
調味料:醬油、水、芝麻、八角、麻油、糖、薑末。
作法:海帶洗淨浸泡30分鐘, 黃豆泡水3小時。 海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘, 至湯汁收幹。 海帶順向切4公分長的段狀, 將黃豆擺於海帶上即可。
產後減肥食譜:蔬菜燴豆腐
材料:豆腐、豆芽菜、紅蘿蔔、香菇、青椒、蔥末。
調味料:鹽、胡椒、香油、米酒、太白粉、高湯。
作法:豆腐切大塊入高湯及調味料, 以小火燉煮約15分鐘。 紅蘿蔔去皮、切絲, 用滾水煮至熟軟, 撈出備用。 另起油鍋, 入蔥末爆香, 再入香菇炒香後入紅蘿蔔、豆芽菜、青椒略為拌炒並淋在豆腐上即可。
產後減肥食譜:豆腐煲海帶
原材料:炸豆腐200克, 水發海帶結100克, 胡蘿蔔200克, 豌豆50克, 美極鮮醬油、糖、精鹽、味精、紹酒、鮮湯、濕澱粉、植物油各適量。
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製作方法:
1、胡蘿蔔去皮, 切滾刀塊;海帶結焯水。
2、鍋上火放油燒熱, 倒入炸豆腐、海帶結、豌豆、胡蘿蔔塊炒勻, 加鮮湯、美極鮮醬油、白糖、紹酒、精鹽, 小火煮30分鐘, 加入味精, 濕澱粉勾芡即成。
產婦的自身健康是非常重要的, 直接影響到育兒的哺乳品質。 所以新媽媽們不要急於減肥而節食或食用減肥藥物。 為了寶寶的健康, 食物減肥是正確的選擇。