什麼是補血
補血也叫養血， 是指以補血藥物治療血虛證的方法， 血虛以面色蒼白或萎黃， 唇甲色淡， 頭暈眼花， 失眠健忘， 心悸怔忡， 月經量少或經閉， 舌淡脈細為主要特徵， 適宜用歸脾丸、四物湯、當歸補血湯， 常用藥物有當歸、熟地、阿膠、桑椹、龍眼肉、何首烏、枸杞子等。
1、黑豆
吃豆有益健康， 有些書也介紹黑豆可以讓人頭髮變黑， 其實黑豆也可以生血， 黑豆的吃法隨各人喜好， 產後的話， 建議用黑豆煮烏骨雞。
2、髮菜
雖然髮菜的顏色很黑， 不好看， 但髮菜內所含的鐵質較高， 用髮菜煮湯做菜，
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3、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素b、c， 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極有益， 用胡蘿蔔煮湯， 是很好的補血湯飲， 也可以把胡蘿蔔榨汁， 加入蜂蜜當飲料喝。
4、麵筋
麵筋是常見的食品， 一般的素食館、滷味攤都有供應， 麵筋的鐵質含量相當豐富， 而補血必須先補鐵。
5、菠菜
菠菜是最常見的蔬菜， 也是有名的補血食物， 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素， 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物， 產後可以多吃點菠菜。
6、黑芝麻
黑色和紅色的食物多有補血的功效， 黑色的食物入腎， 有助於腎藏精納氣， 腎藏精， 精生髓， 髓化血， 因此， 血的根本也在於腎， 至於紅色食物補血， 理論則源於“以形補形，
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7、海帶
缺少氣血的女性可以多吃海帶， 海帶包含碘、鐵、鈣等各種人體所需要的多種元素， 營養非常豐富， 最重要的是海帶含有豐富的鐵， 當血液缺鐵就會出現熱量少， 體溫低的情況， 因此秋冬時候可以多吃海帶湯， 可以有效幫助禦寒保暖。
8、紅棗
紅棗是大家都知的補血食物， 可以改善女性的氣色， 幫助女性益氣補血， 多吃紅棗可以讓臉色紅潤， 血氣充足。
9、蓮藕
蓮藕也是補血的食物， 含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素c、鈣、鐵等營養物質， 非常符合人體的營養需要， 同時還有補血益氣， 增強身體免疫力的功效。
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