產後進補不等於大吃二喝大魚大肉, 調理得當、合理膳食非常重要。
科學的資料表明, 產後應少食多餐, 菜譜要考慮營養的均衡, 儘量不挑食。 主食要比懷孕晚期增加一些, 還要多吃蛋白質和蔬菜水果。 飲食搭配要均衡, 切勿太油膩, 否則孩子會得脂肪瀉, 大便呈泡沫狀。
產婦吃蔬菜水果, 要注意以下幾點:
1、產婦胃腸功能較虛弱, 應從少量開始吃。
2、產婦的胃腸對冷刺激很敏感, 不要吃過涼的蔬菜和水果。 如果過涼容易導致胃腸淤血, 影響消化功能。
3、產婦的胃腸抵抗力弱, 一定要注意食物是否清潔衛生。
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少吃鹽和調味料
一般說來, 懷孕全過程所增加的體重約12千克, 嬰兒連同胎盤的重量約5.5千克, 還有6.5千克, 其中水分就占60%以上。 換言之, 因懷孕的各種因素而產生的水分, 必須在媽媽分娩後慢慢地排出。 因此, 若是在坐月子期間, 吃的食物太鹹或含有醬油、醋、番茄醬等調味品, 或是食用醃漬食品、罐頭食品等, 都會使身體內的水分滯留, 不易排出。 因此產後的一周少吃鹽和調味料, 能達到“利水消腫”的目的。 另一方面, 婦在這段期間容易流很多汗, 而電解質的補充還是需要鹽, 此外, 產婦胃口已經很不好了, 完全不用鹽也不太可能, 所以坐月子時鹽還是可以用, 但一定要比平時再更少一些。
雞湯、豬蹄湯要適量
很多人都認為分娩時出血多,
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不能過於頻繁喝人參湯
從中醫角度看, 分娩時的創傷與出血, 加上產程中的力氣消耗, 會使產婦在生產後處於“多虛多淤”的狀態。 但這一般無需刻意治療, 即便治療, 也必須針對特點, 服用補虛化淤的處方。 而人參的補氣效果在中藥中是最強的, 只能在氣虛症狀較重時才可以考慮使用。 過多飲用, 可能會出現胸憋、入睡困難等症狀。
喝肉湯不必連續不斷地持續一個月
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一般, 產婦每天2~3個雞蛋, 配合適當的瘦肉、魚肉、蔬菜水果也就夠了。 奶水充足的不必額外喝大量肉湯, 奶水不足可以喝一些肉湯, 但也不必持續一個月。 攝入脂肪過多, 不僅體形不好恢復, 而且會導致孩子腹瀉, 這是因為奶水中也會含有大量脂肪顆粒, 寶寶吃後難以吸收。
“坐月子”往往只注重第一個月的營養, 出了月子也即從第二個月起開始忽視媽媽的營養, 導致母乳品質明顯下降, 不利於寶寶生長。 因此, 應注重在整個哺乳期的科學合理膳食, 應該持續均衡地攝取各種營養, 這樣才能為寶寶提供營養充分的母乳, 下面就讓我們看下各種食物的作用以及營養:
蛋白質的來源
牛肉、魚、蝦、雞蛋、動物內臟、豆製品等
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鈣的來源
牛奶、蛋類、貝殼類、豆製品、燉骨湯
鐵的來源
肝、心、蛋黃、牛肉、鯉魚、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等
維生素的來源
糙米、小米、玉米、黑米、豆類、蔬菜、水果
宜食食物
黑米、紫米、甲魚、豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、豬血、烏雞、鯧魚、黃魚、章魚、鰻魚、鱔魚、烏賊、海參、帶魚、黑木耳、黃花菜、菠菜、小白菜、莧菜、油菜、柿子椒、番茄、藕、紅棗、松子、桑葚、蓮子、龍眼肉、花生、葡萄等。