窈窕第一步 產後食譜
產後6個月是的黃金期, 只要好好把握這段時間, 產後想要恢復理想體重並非難事。 為了説明媽媽早日達成目標, 李醫師特別推薦素食、中醫瘦身食譜, 讓媽媽跨出產後瘦身第一步。
素食食譜的纖維素含量高, 除了一般人熟悉的蔬菜水果之外, 米飯、粗糧饅頭也都含有豐富的纖維素, 不但有飽足感而且可預防。 素食用低油烹調, 做出來食物清淡、好消化, 能夠避免過多油脂的攝取。
而中醫食譜的設計, 適合產後做完月子的媽媽食用, 其內的瘦肉和鯉魚, 富含蛋白質有助於乳汁分泌;未哺乳媽媽則著重于健脾益氣,
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產後瘦身中醫食譜
適用物件 哺乳媽媽
飲食注意事項 補充足夠營養, 避免乳汁分泌不足。
冬瓜薏仁湯
材料 冬瓜250克 薏仁25克 雞肉100克
做法 冬瓜洗淨去皮切塊, 放入鍋中加入薏仁(必須先浸泡半個小時以上)、雞肉、水, 先用大火煮開, 再用小火燉40分鐘。
功效
冬瓜-消小腹水腫。
薏仁-輕身益氣、健脾利尿。
瘦肉-富含蛋白質且低脂肪。
此方可消產後小腹水腫。
鯉魚姜絲湯
材料 鯉魚1條 車前子10克 玉米須50克 薑絲、鹽
做法 鯉魚去鱗去內臟, 切成段。 車前子、玉米須、鯉魚放入鍋中, 加適量水用大火煮開, 再用小火煮熟, 加鹽調味。
功效
鯉魚-利尿消水腫, 促進乳汁分泌。
車前子、玉米須-利尿消腫。
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此方可助產婦改善下半身肥胖兼具通乳作用。
適用物件 未哺乳媽媽
飲食注意事項 忌吃過於寒涼的食物。
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