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新媽媽給寶寶補充營養的8誤區

誤區1:湯比肉有營養

很多人認為湯比肉的營養要好, 如果自寶寶不愛吃肉只愛喝湯, 就用湯泡飯解決他們的吃飯問題。 可是, 長期下來, 喝了很多湯水的寶寶居然患有輕度的缺鐵性貧血。

誤區調整:湯水雖然味道鮮美滋潤, 但湯中所含的蛋白質僅是肉, 脂肪和礦物質的含量也不多。 另外, 湯泡飯這種吃法, 使食物的消化少了咀嚼過程。 如果食物不經充分咀嚼就囫圇吞下, 時間長了, 寶寶容易得胃病。

建議:雖然湯中的營養比不上肉, 可湯能刺激胃液分泌, 增加食欲, 幫助消化。 因此, 最適宜的做法是讓寶寶湯肉一起吃,

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飯前半碗飯後半碗。

誤區2:吃雞蛋多多益善

雞蛋的營養價值很高, 尤其富含寶寶生長發育最需要的優質蛋白, 所以很多家庭(尤其有老人的家庭)喜歡天天給寶寶吃雞蛋。

誤區調整:6個月前的寶寶的消化系統還未發育成熟, 雞蛋中的白蛋白經過腸壁直接進入到血液中, 刺激體內產生抗體, 引發濕疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎等不良反應。 另外, 過多吃雞蛋會增加消化道負擔, 容易引起蛋白質中毒綜合征, 發生腹部脹悶、四肢無力等不適。

建議:半歲至1歲的寶寶最好只吃蛋黃, 每天不能超過1個, 1歲半至2歲的寶寶隔日吃1個整雞蛋, 待2歲以後才可每天吃1個整雞蛋。

誤區3:多吃魚鬆營養好

魚鬆看上去營養豐富,

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口味又好吃, 寶寶也很喜歡吃, 所以很多父母認為可以給寶寶多多食用。

誤區調整:研究表明, 魚鬆中的氟化物含量非常高。 寶寶如果每天吃1~20克魚鬆, 就會從魚鬆中吸收氟化物2~16毫克。 加之從飲水和其他食物中攝入的氟化物, 每天攝入量可能達到20毫克左右。 然而, 人體每天攝入氟的安全值只有3至4毫克。 如果超過了這個安全範圍, 氟化物就會在體內蓄積, 時間一久可能會導致氟中毒, 嚴重影響牙齒和骨骼的生長發育。 另外多吃魚鬆還會導致寶寶鈉鹽攝入過多, 影響腎臟的發育。

建議:平時可把魚鬆作為一種調味品給寶寶吃一些, 但不要作為一種營養品長期大量給寶寶食用。

誤區4:多吃肝臟補維A

有父母覺得, 動物肝很有營養,

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又含有很多維生素A, 便每天弄給寶寶吃。

誤區調整:研究表明, 肝臟具有通透性高的特點, 血液中的大部分有毒物質都會進入到肝臟, 因此動物肝中的有毒物質含量要比肌肉中多出好幾倍。 除此之外, 動物肝中還含有特殊的結合蛋白質, 與毒物的親和力較高, 能夠把血液中已與蛋白質結合的毒物奪過來, 使它們長期儲存在肝細胞裡, 對健康有很大影響。 其實, 動物肝只吃上很少的量, 就可獲得大量的維生素A並儲存於肝臟。

建議:未滿1歲的寶寶每天需要1300國 際單位的維生素A;1~5歲每天需要150國際單位, 相當於每天吃12至15克動物肝已足夠。 但是因為維生素A是脂溶性的維生素, 可以儲存在體內, 所以不必天天吃, 只要一個星期吃一次就可以。

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誤區5:吃牛初乳和蛋白粉, 能提高寶寶的免疫力

市場上牛初乳和蛋白粉的功能被宣傳誇大多倍, 乃至有些父母認為:牛初乳和蛋白粉是絕佳補品, 能提高寶寶的免疫力, 吃得越多, 寶寶免疫力越強, 越不容易得病。

誤區調整:給寶寶多吃牛初乳和蛋白粉能否提高嬰幼兒免疫力尚無定論, 但是有一點可以確定的是, 絕對不能拿它取代母乳餵養寶寶。 蛋白粉的蛋白質純度太高, 食用時容易加重肝腎負擔, 父母不應該常給寶寶吃蛋白粉, 更不能用它代替乳品。

建議:藥補不如食補, 營養飲食+鍛煉才是提高寶寶免疫力的上策。

誤區6:牛奶+雞蛋是最佳營養早餐

牛奶和雞蛋一直擺在營養頭號位置, 所以牛奶+雞蛋成了最搭的營養早餐,

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也成了寶寶每日的必備早餐。

誤區調整:長期讓寶寶吃單一的食品種類, 不僅讓寶寶得不到全面的營養, 還會讓寶寶排斥接受新食物, 養成挑食的壞毛病。

營養品質好的早餐包括穀物、動物性食品、奶類、蔬菜或水果。 包含其中三部分的早餐品質為一般, 只包含一二部分的屬於品質差的早餐。 穀類食品, 如饅頭、麵條、稀飯等, 對寶寶的身高發育有著很重要的作用。

建議:寶寶的食物應注意營養均衡, 搭配得當;早餐最好吃一定量的蔬菜和水果。 如果不能吃蔬菜水果可以適當吃些全穀類食品以增加膳食纖維的攝入。

誤區7:零食是垃圾食品

很多父母視零食為垃圾食品, 擔心寶寶吃了零食後影響他們的健康和生長發育, 拒絕給寶寶吃任何零食。

誤區調整:零食不等同於垃圾食品。高熱量低營養的食品才是垃圾食品。如炸物、薯片、雪糕等。而對於一些有營養的零食,專家建議在不影響正餐的情況下,可以給寶寶適量攝入,補充體內營養成分。如麵包、蛋糕,脆餅、花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等堅果類。

建議:給寶寶吃零食時要適量、適時(最好在兩餐飯中間當加餐吃)。

誤區8:蔬菜、水果要去皮吃

相信這個誤區絕大多數家庭都會存在,就是認為蔬菜瓜果的皮殘留有農藥,是不衛生的,一定要去掉皮才能食用,如蘋果、番茄及一些瓜類蔬菜。

誤區調整:殊不知在你去掉皮的同時,也去掉了很多營養物質。其實蔬菜連皮煮湯很有營養,菜葉比菜梗有營養,而蘋果皮中含有大量鐵質和膳食纖維。

建議:如果你擔心水果蔬菜殘留農藥,建議用洗米水充分清潔蔬菜水果表皮以後,再連皮食用或烹飪。

拒絕給寶寶吃任何零食。

誤區調整:零食不等同於垃圾食品。高熱量低營養的食品才是垃圾食品。如炸物、薯片、雪糕等。而對於一些有營養的零食,專家建議在不影響正餐的情況下,可以給寶寶適量攝入,補充體內營養成分。如麵包、蛋糕,脆餅、花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等堅果類。

建議:給寶寶吃零食時要適量、適時(最好在兩餐飯中間當加餐吃)。

誤區8:蔬菜、水果要去皮吃

相信這個誤區絕大多數家庭都會存在,就是認為蔬菜瓜果的皮殘留有農藥,是不衛生的,一定要去掉皮才能食用,如蘋果、番茄及一些瓜類蔬菜。

誤區調整:殊不知在你去掉皮的同時,也去掉了很多營養物質。其實蔬菜連皮煮湯很有營養,菜葉比菜梗有營養,而蘋果皮中含有大量鐵質和膳食纖維。

建議:如果你擔心水果蔬菜殘留農藥,建議用洗米水充分清潔蔬菜水果表皮以後,再連皮食用或烹飪。

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  • 1回答

    懷孕了,該怎麼給寶寶補充營養比較好?

    您好,首先懷孕3個月前要注意補充葉酸,防止胎兒神經器官缺陷。懷孕第2個月主打營養素:維生素C、維生素B6;懷孕第4個月注意補鋅;懷孕5個月注意補維生素D、鈣;懷孕6個月注意補鐵。 [詳細答案]

  • 3回答

    懷孕20周,怎麼給寶寶補充營養呢?

    懷孕20周需要在一般成人膳食需求中增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產品的攝入(大約每日在原基礎上多攝取50-100g),還應該適當增加奶類(至少250g牛奶或乳製品),還需要增加鐵的攝入,如動物血、肝臟、瘦... [詳細答案]

  • 3回答

    寶寶正在長牙齒,如何給寶寶補充營養?

    多讓寶寶攝入蛋白質豐富的食物,比如瘦肉、魚、蛋等,主食以粥、面為主,副食以魚、肉、蛋、豆製品為主,水果適量,斷奶後寶寶一般每日以4-5餐為宜,分早、中、晚餐及午前點、午後點。飯菜要色、香、味、形經常... [詳細答案]

  • 1回答

    給寶寶補充營養的問題

    寶寶吃核桃油很好啊,就是量不要太大了,8個月的寶寶一天好像只能吃10ml呢。核桃油既可以補腦,又可以治便秘,還可以替代魚肝油補充維生素D和維生素A,很好的,我也想給寶寶吃啊,可我不知道到哪可以買到正... [詳細答案]

  • 2回答

    怎麼給寶寶補充營養呢?

    需要在膳食方面要多花些心思,還要多喝白開水,以迅速補充寶寶因夏天流汗而缺失的水分。純淨的白開水最容易解渴,它進入體內後可以立即進行新陳代謝、調節體溫、輸送養分及清潔身體內部的功能,特別是煮沸後自然冷... [詳細答案]