新媽經過分娩， 消耗了大量的氣血， 產後急需調理。 通過飲食調理是最直接有效的方法。 可是， 相信媽媽們都知道， 月子飲食的禁忌有很多， 對於食物的選擇有嚴格的規定。 那麼， 哪些食物是產後恢復的聖品， 哪些又是被列入黑名單的呢？
1、刺激性食品：
如濃茶、咖啡、酒精， 會影響睡眠及腸胃功能， 亦對嬰兒不利。
產後不宜喝茶， 這是因為茶葉中含有鞣酸， 它可以與食物中的鐵相結合， 影響腸道對鐵的吸收， 從而引起貧血。 茶水濃度越大， 鞣酸含量越高， 對鐵的吸收影響越嚴重。
咖啡被列入月子黑名單
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另外， 茶葉中還含有咖啡因， 跟咖啡、酒精一樣使人精神振奮， 不易入睡， 影響產婦的休息和體力的恢復， 同時咖啡因和酒精可通過乳汁進入嬰兒體內， 容易使嬰兒發生腸痙攣和忽然無故啼哭現象。
2、寒涼食物：
產後身體氣血虧虛， 應多食用溫補食物， 以利氣血恢復。
若產後進食生冷或寒涼食物， 會不利氣血的充實， 容易導致脾胃消化吸收功能障礙， 並且不利於惡露的排出和瘀血的去除。 屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、薺菜、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。
3、酸澀收斂食品：
如烏梅、南瓜等， 以免阻滯血行， 不利惡露的排出。 生冷食物 如雪糕、霜淇淋、冰凍飲料等， 不利於消化系統的恢復， 還會給產婦的牙齒帶來不良影響。
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4、辛辣性食物：
如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。 該類食物可影響產婦胃腸功能， 引發產婦內熱， 口舌生瘡， 並可造成大便秘結或痔瘡發作。
產後飲食紅名單
1、紅色食品：
如紅糖、紅棗、紅小豆等。 紅糖指未經精練的粗制糖， 除含糖份供給熱能外， 與白糖相比紅糖還含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質， 所含鐵量比其它食糖高3-10倍， 適合產婦食用。 紅棗、紅小豆等紅色食品， 富含鐵、鈣等， 能提高產婦的血色素， 幫助產婦補血、去寒。
新媽要多進食紅色食品
2、雞蛋：
雞蛋的營養價值很高， 含蛋白質豐富且利用率最高， 還含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、B、D 等， 脂肪極易被人體消化吸收， 並且卵磷脂和卵黃素在維護神經系統的健康中發揮重要作用。
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3、小米：
小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。 與大米相比， 小米中鐵、維生素B1 和B2 要高出一倍至數倍， 纖維素也高出2倍以上， 產婦適量進食小米粥有助於體力的恢復。
4、芝麻：
芝麻富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E 等營養素， 並且黑芝麻又明顯高於白芝麻。 在製作產婦食品時， 使用適量的芝麻可改善和提高膳食的營養品質。
5、魚類：
魚營養豐富， 通脈催乳， 味道鮮美。 其中鯽魚和鯉魚是首選， 可清蒸、紅燒或燉湯， 湯肉一起吃。
6、蔬菜水果：
蔬菜水果含有豐富的維生素C 和各種礦物質， 有助於消化和排泄， 增進食欲。 各類水果都可以吃， 但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復，
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7、燉湯類：
燉湯類營養豐富， 易消化吸收， 促進食欲及乳汁的分泌， 幫助產婦恢復身體。 雞湯、魚湯、肉湯的營養豐富， 含有可溶性氨基酸、維生素和礦物質等營養成分；用大豆類、花生加上各種肉類（ 如豬腿或豬排骨） 煮成湯， 例如鯽魚湯、黃花菜煨雞湯、醋或米酒與豬腿和雞蛋一起煮湯等可促進乳汁分泌。
專家推薦：新媽產後調理食譜
甘藍蘆筍沙拉
原料：紫甘藍200g， 蘆筍100g， 雞蛋100g， 油、鹽各適量。
紫甘藍
製作方法：
1、雞蛋放入小鍋中加水， 煮至鍋內水開後看下時間， 開鍋後再煮兩分鐘關火， 不開蓋， 燜五分鐘；
2、將蘆筍的根部老皮削掉，
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3、紫甘藍洗淨， 用開水燙一下後， 撕成小片；
4、煮好的雞蛋剝去外殼， 切成小塊， 再與蘆筍和紫甘藍一起放入大碗中；
5、倒上調料拌勻即可。
溫馨提示：甘藍葉中除有大量的鈣、維生素D外， 還有維生素K， 維生素K對骨頭有很強的保護作用， 能夠有效幫助新媽媽遠離骨質疏鬆症。
番木瓜優酪乳昔
原料：番木瓜150g， 優酪乳100ml。
番木瓜優酪乳昔
製作方法：
1、將半個番木瓜去皮、去籽， 切小塊；
2、切好的番木瓜放入攪拌機裡；
3、再根據自己喜好倒入原味優酪乳；
4、攪拌機1檔， 攪拌30秒即可。
溫馨提示：番木瓜中含有比柳丁還要多2倍的維生素C， 不僅能夠養容美顏， 而且維生素C可以很好的幫助新媽媽抵禦膽囊病。
紅燒豆腐
原料：豆腐150g，薑2片，草菇老抽5g，鹽7g，料酒8g，雞精5g，水澱粉20g，白糖5g，蔥、蒜、白胡椒粉各適量。
紅燒豆腐
製作方法：
1、切好蔥花，薑絲，蒜瓣，豆腐洗淨後切成小塊；
2、提前調好水澱粉（澱粉量在2勺左右）；
3、另一個乾淨的碗內加入，鹽半小勺，白糖半小勺，胡椒粉少許，料酒2勺，草菇老抽1勺，雞精適量（調料的量可根據自己家的口味增減）；
4、鍋內加水燒開後放入少許鹽，再把切好的豆腐放入煮，等鍋內的水再次燒開後繼續煮20秒左右，撈出控幹水分；
5、倒少許油，煸香薑絲和蒜瓣，把瀝幹水分的豆腐放入，稍稍翻炒下；
6、倒入調好的料汁，輕輕翻動豆腐，使上色均勻，開大火，煮20秒左右，沿著鍋邊澆入水澱粉；
7、湯汁變稠後，撒上蔥花即可出鍋。
溫馨提示：豆腐中含有豐富的蛋白質，能夠降低膽固醇，還能將婦女更年期的潮熱反應減少到最低程度，同時能使骨骼健壯。
小編總結：月子是女人產後恢復最重要的時期，月子飲食一直都是媽媽們頭號關注的問題。哪些能吃，哪些不能吃，這個問題一直是眾口紛紜，以致新媽月子飲食裡左右為難。對此，新媽們應該遵循當代月子觀念，科學合理安排月子飲食，保持營養平衡，並應捨棄月子黑榜的食品，坐一個滿分的月子。
紅燒豆腐
原料：豆腐150g，薑2片，草菇老抽5g，鹽7g，料酒8g，雞精5g，水澱粉20g，白糖5g，蔥、蒜、白胡椒粉各適量。
紅燒豆腐
製作方法：
1、切好蔥花，薑絲，蒜瓣，豆腐洗淨後切成小塊；
2、提前調好水澱粉（澱粉量在2勺左右）；
3、另一個乾淨的碗內加入，鹽半小勺，白糖半小勺，胡椒粉少許，料酒2勺，草菇老抽1勺，雞精適量（調料的量可根據自己家的口味增減）；
4、鍋內加水燒開後放入少許鹽，再把切好的豆腐放入煮，等鍋內的水再次燒開後繼續煮20秒左右，撈出控幹水分；
5、倒少許油，煸香薑絲和蒜瓣，把瀝幹水分的豆腐放入，稍稍翻炒下；
6、倒入調好的料汁，輕輕翻動豆腐，使上色均勻，開大火，煮20秒左右，沿著鍋邊澆入水澱粉；
7、湯汁變稠後，撒上蔥花即可出鍋。
溫馨提示：豆腐中含有豐富的蛋白質，能夠降低膽固醇，還能將婦女更年期的潮熱反應減少到最低程度，同時能使骨骼健壯。
小編總結：月子是女人產後恢復最重要的時期，月子飲食一直都是媽媽們頭號關注的問題。哪些能吃，哪些不能吃，這個問題一直是眾口紛紜，以致新媽月子飲食裡左右為難。對此，新媽們應該遵循當代月子觀念，科學合理安排月子飲食，保持營養平衡，並應捨棄月子黑榜的食品，坐一個滿分的月子。
