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新年啦!這4款羹寶寶一定喜歡吃

蝦末兒蛋羹適用月齡:8個月以上食材:生雞蛋一個, 蝦皮少許或鮮蝦1只, 適量涼白開。

制法:

1.將蝦皮用溫開水浸泡20分鐘後將水擠淨, 剁成碎末兒後加入蛋黃中。

2.放適量水打勻, 上鍋蒸熟即可喂給寶寶吃。

3.也可以將鮮蝦煮熟, 剁成碎末兒, 加入蛋黃中打勻, 蒸熟。

點評:

蝦皮營養豐富, 除含有優質蛋白質外, 還含有豐富的鈣、磷、鉀、鐵、鎂等礦物質, 尤其是鈣, 每100克可食部含鈣991毫克, 鈣磷比例也比較適宜。 但因蝦皮含鈉量也比較高, 故不宜多吃。

冬瓜銀耳羹適用月齡:7個月以上食材:冬瓜一塊兒, 銀耳1朵, 水適量。

制法:

1.將冬瓜去皮、去瓤,

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切成碎末兒。

2.銀耳泡發, 洗淨, 切成碎末兒。

3.鍋內加水, 水開後放入冬瓜和銀耳, 水再開後轉小火燜煮, 煮至冬瓜和銀耳軟爛即可。

點評:

冬瓜和銀耳都含有豐富的氨基酸, 而且都有清熱潤燥的功效, 此羹可以清熱生津。

木耳豆腐羹適應月齡:7個月以上食材:豆腐1塊兒, 木耳 1-2朵, 雞湯, 水澱粉適量。

制法:

1.提前將雞湯煮好2.將黑木耳泡發後洗淨, 切成碎末兒, 豆腐切成小塊兒。

3.將木耳末兒和豆腐塊兒加入雞湯中燉煮15-20分鐘, 然後用水澱粉收汁。 喂寶寶吃的時候要把豆腐碾碎。

點評:黑木耳和豆腐都富含植物蛋白, 同時還含有較多的鈣、鐵、鋅。 雞湯營養又美味, 還能提高免疫力。

桂圓紅棗銀耳羹適用月齡:7個月以上食材:桂圓3-5顆,

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大紅棗1枚, 蓮子1-2枚, 幹銀耳1朵。

制法:

1.幹銀耳用水泡發後洗淨, 切碎成末兒。

2.紅棗切開去核、去皮, 桂圓剝去外殼後, 放入熱水中浸泡一會兒, 剝下果肉, 切成碎末兒。

3.銀耳和蓮子放入鍋中, 加水煮開後轉小火煮至銀耳粘稠。

4.倒入紅棗和桂圓肉, 小火煮約30分鐘即可。

點評:桂圓含有豐富的碳水化合物(16.6克/100克)、維生素C(43毫克/100克)和鉀(248毫克/100克), 可以補益心脾、養血安神、補腦益氣, 銀耳可滋陰潤肺, 紅棗健脾胃。

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