新潮減肥法，夏天不傷悲

春天來了， 夏天還會遠嗎？很快也是準備穿熱褲、比基尼與其他MM拼高下的時候了。 針對減肥， 乖乖網分兩期告訴大家優選新潮的減肥方法， 本期有檸檬鹽水清腸法、基因體重管理計畫， 下期則重點教你如何塑形。 如果現在不減肥， 夏天你就徒傷悲吧。

針對小腹 檸檬鹽水

檸檬， 具有促進腸道蠕動， 加速排泄的功效， 是最自然的清腸方法， 對減肥有一定的幫助。 這個檸檬鹽水結合檸檬及鹽的酸度和鹽分， 濃度較高， 在含鹽量高的情況下， 就能有刮腸清宿便的功效。 另一方面， 因含鹽量高， 故身體會把大量的鹽水當作食物，

經過腸胃後會進入腸道而非尿道， 經由排便自然排出， 同時把宿便一併帶走。 只需配合飲用大量開水， 就能把多餘的鹽分排出體外， 不怕鹽分攝取量過多。 這是天然的清宿便方法， 亦是某些斷食營的其中一部分， 很多素食者亦會定期以此方法清除體內宿便， 排走毒素。 韓劇天后宋慧喬亦曾公開談及因飲用檸檬水而擺脫嬰兒肥， 但她每天大量飲用的方法容易傷腸胃， 效果更沒有檸檬鹽水這麼健康。

製作方法

檸檬鹽水的製作材料極其簡單， 只需要一公升水， 檸檬一個及海鹽兩茶匙。 飲用檸檬鹽水時的感覺有如喝海水般， 還挺好喝。

1.把一公升清水煮開。

2.水開後加入兩至三茶匙海鹽， 待海鹽融化就可以關火。

3.關火後， 把檸檬對切一半， 榨汁， 把檸檬汁倒入鹽水中。

4.待檸檬鹽水降至室溫即可飲用。

飲用注意

1.一定要空腹飲用， 起床後先飲用500ml清水後再飲用1000ml檸檬鹽水， 但不能進食。 建議早上起床後立即進行排毒， 飲用後約兩小時會不停地上廁所。

2.必需於十五分鐘內飲用完1000ml檸檬鹽水。

3.第一次排便後要飲用500ml清水， 令身體可以排走多餘鹽分， 亦有助排除宿便。

4.海鹽數量可以自己調節至三茶匙， 越鹹反應越強烈， 常便秘人士可以用三茶匙海鹽。

5.選用未經漂白的天然海鹽比選用一般餐桌鹽更健康。

針對全身 基因解碼

吃同樣的東西， 為什麼有人長胖， 有人還是那麼瘦？如果用基因分析就可以知道自己長胖的真正原因， 本期， 我們嘗試基因體重管理計畫，

結合營養學和遺傳基因學的專業知識， 輕鬆修身。

基因體重管理

營養遺傳學就是檢測肥胖風險、脂肪攝取及新陳代謝的基因遺傳狀況， 以及瞭解個人基因組合對於食物元素的反應， 解釋了為什麼有些人吃得清淡也會容易發胖， 是因為擁有不同基因的人對於相同食物的反應都不一樣。 簡單一點， 人與人之間的基因序列有99%是相同的， 只有1%的基因序列是不一樣， 而單核苷酸多態性（簡稱SNP）是讓每個人獨一無二的關鍵， 同時掌管了能量消耗、食欲及脂肪的新陳代謝等， 因此即使生活在同一環境下及有相同飲食的人， 身體反應及體質亦不一樣。 而基因體重管理就是根據遺傳基因差異、新陳代謝、對脂肪的反應等而制訂個人化的膳食建議及運動計畫。

檢測體驗報告

有的人以為只吃菜才能瘦， 但其實只要瞭解自己基因潛在的肥胖風險， 就不用吃得單調。 檢測方法也很簡單。

1.提取口腔細胞。 要進行此基因體重管理分析， 過程十分簡單， 先以兩支棉棒放入口腔內刮一分鐘， 便可以口腔細胞來進行分析。

2.報告分析基因。 膳食基因測試從11組對新陳代謝、飲食行為、飽足感及對運動反應有影響基因中抽取出12個SNPs， 並從肥胖風險、飽和脂肪、碳水化合物及運動強度四大方面進行建議。

3.飲食及運動管理。 報告以“點數”來量化每天所需要攝取的食物， 例如我的報告中， 每天需要十七點碳水化合物， 而1/3白飯大約等於三點， 在這方面，

計算有點麻煩。

體驗感受 用錯減肥方法

基因測試的過程十分簡單， 只需用兩支棉棒在口腔內刮一分鐘， 取出細胞樣本， 便可直接送到化驗所進行檢測， 大約三星期後便可提取報告， 營養師就會以報告結果而提供飲食及運動指導。 我一直以為自己是天生的“胖子”， 這些年來體重都是反反覆覆， 但做過了這個基因測試後， 發現自己不是天生胖， 而是之前一直用錯減肥方法， 例如曾試過完全戒掉澱粉質， 但基因分析報告指我對碳水化合物的敏感度偏低， 即不會因此影響我的體重， 反而對飽和脂肪的敏感度為中度， 同時明白我所需的運動量為低強度， 即我不用大量運動來消脂， 讓我感覺有點驚訝。 看到報告並加上營業師的指導， 我目前已在健康體重範圍內，只要保持建議的飲食，要維持體重十分輕鬆。不過這個計畫缺點是要將食物及運動量以“點數”計算。 

我目前已在健康體重範圍內，只要保持建議的飲食，要維持體重十分輕鬆。不過這個計畫缺點是要將食物及運動量以“點數”計算。