新生兒期也是中樞神經系統發育的關鍵期, 需要均衡豐富的長鏈不飽和脂肪酸提供適宜營養和資訊刺激, 才可讓腦部獲得最佳的發育。 此外, 嬰兒越小, 生長速度越快, 所需蛋白質也越多, 但新生兒的胃容量小、消化功能不成熟, 這意味著嬰兒攝入蛋白質的數量要充足, 品質要好, 以易於消化的乳清蛋白為佳。
每天新生兒所需的營養如下:
1、蛋白質:足月兒每日每千克體重約需2~3克。
2、脂肪:每天總需要量為9~17克/100卡熱。 母乳中未飽和脂肪酸占51%, 其中的75%可被吸收, 而牛乳中未飽和脂肪酸僅占34%。 亞麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸,
Advertisiment
3、氨基酸:9種必需的氨基酸是:賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、頡氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸。 新生兒每天必須足夠地攝入這9種氨基酸
4、熱能:足月兒生後第一周, 每日每千克體重約需250~335千焦;生後第二周, 每日每千克體重約需335~420千焦;生後第三周及以上, 每日每千克體重約需要420~500千焦。
5、糖:足月兒每天需糖17~34克/100卡熱。 母乳中的糖全為乳糖, 牛乳中的糖, 乳糖約占一半。
6、礦物質、巨集量元素及微量元素.
鈉:食鹽就是氯化鈉, 提供人體必需的鈉。 媽媽餵奶期間不宜吃得太鹹, 但並不是一點也不需要鈉。 乳母在月子中一點不吃鹽的做法是不對的,
Advertisiment
鉀:乳品中鉀能夠滿足新生兒的需要。 氯:氯隨鈉、鉀吸收。 鈣、磷:母乳中的鈣, 有50%~70%在新生兒腸道中被吸收;牛乳鈣的吸收率僅為20%。 因此母乳餵養不易缺鈣, 牛乳餵養容易缺鈣。 磷的吸收比較好, 不易缺乏。
鎂:鎂缺乏時影響鈣平衡。
鐵:母乳和牛乳中鐵含量都不高, 牛乳中的鐵不易吸收, 因此牛乳餵養更容易缺乏鐵。
鋅:新生兒期很少缺鋅, 一般不需要額外補充。 發鋅不能代表當時的血鋅情況。 因此, 不要以發鋅衡量當時的血鋅情況, 發鋅低不能代表血鋅也低, 應以血鋅為准。
7、維生素:健康孕婦分娩的新生兒, 很少缺乏維生素, 因此不需要額外補充。 如果准媽媽妊娠期維生素攝入嚴重不足, 胎盤功能低下並早產,
Advertisiment
維生素K:維生素K缺乏, 可引起新生兒自發出血症或晚發性V-K缺乏出血症。 尤其是純母乳餵養兒, 發生的概率比較大。 因此, 常規上給出生後的新生兒肌注V-K1 1.0毫克, 是起預防作用的。 早產兒腸道菌種成長較晚, 肝功能發育不成熟, 容易出現V-K缺乏, 應每日補充維生素K1毫克, 連續補充3次。
維生素D:雖然新生兒出生時儲存一定量的維生素D, 但由於不能夠在室外接受足夠的陽光, 又不能經食物攝入, 嬰兒期可出現維生素D缺乏性嬰兒手足搐搦症和幼兒期佝僂病。 應該從出生後半個月開始, 補充維生素D, 每日400國際單位。
維生素E:早產兒需要補充, 每日30毫克。 維生素A過量:在補充維生素D時, 有的選用魚肝油製劑,