寶寶需要蛋白質來構建自己的健康肌肉以及免疫系統。 蛋白質也是寶寶能量的重要來源。 對於新生的寶寶來說， 蛋白質是衝刺成長階段不可或缺的營養成分。 足月兒每日每千克體重約需2～3克。
2 脂肪
每天總需要量為9～17克/100卡熱。 母乳中未飽和脂肪酸占51%， 其中的75%可被吸收， 而牛乳中未飽和脂肪酸僅占34%。 亞麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸， 亞麻脂酸缺乏時出現皮疹和生長遲緩， 花生四烯酸則合成前列腺素。
3 氨基酸
9種必需的氨基酸是：賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、頡氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸。
Advertisiment
4 熱能
足月兒生後第一周， 每日每千克體重約需250～335千焦;生後第二周， 每日每千克體重約需335～420千焦;生後第三周及以上， 每日每千克體重約需要420～500千焦。
5 糖
足月兒每天需糖17～34克/100卡熱。 母乳中的糖全為乳糖， 牛乳中的糖， 乳糖約占一半。
6 礦物質、巨集量元素及微量元素
1、鈉：食鹽就是氯化鈉， 提供人體必需的鈉。 媽媽餵奶期間不宜吃得太鹹， 但並不是一點也不需要鈉。 乳母在月子中一點不吃鹽的做法是不對的， 新生兒也需要鹽。
2、鉀：乳品中鉀能夠滿足新生兒的需要。 氯：氯隨鈉、鉀吸收。 鈣、磷：母乳中的鈣， 有50%～70%在新生兒腸道中被吸收;牛乳鈣的吸收率僅為20%。 因此母乳餵養不易缺鈣， 牛乳餵養容易缺鈣。 磷的吸收比較好， 不易缺乏。
Advertisiment
3、鎂：鎂缺乏時影響鈣平衡。
4、鐵：母乳和牛乳中鐵含量都不高， 牛乳中的鐵不易吸收， 因此牛乳餵養更容易缺乏鐵。
5、鋅：新生兒期很少缺鋅， 一般不需要額外補充。 發鋅不能代表當時的血鋅情況。 因此， 不要以發鋅衡量當時的血鋅情況， 發鋅低不能代表血鋅也低， 應以血鋅為准。
7 維生素
健康孕婦分娩的新生兒， 很少缺乏維生素， 因此不需要額外補充。 如果准媽媽妊娠期維生素攝入嚴重不足， 胎盤功能低下並早產， 新生兒可能缺乏維生素D、C、E和葉酸。
1、維生素K：維生素K缺乏， 可引起新生兒自發出血症或晚發性V-K缺乏出血症。 尤其是純母乳餵養兒， 發生的概率比較大。 因此， 常規上給出生後的新生兒肌注V-K1 1.0毫克， 是起預防作用的。 早產兒腸道菌種成長較晚，
Advertisiment
2、維生素D：雖然新生兒出生時儲存一定量的維生素D， 但由於不能夠在室外接受足夠的陽光， 又不能經食物攝入， 嬰兒期可出現維生素D缺乏性嬰兒手足搐搦症和幼兒期佝僂病。 應該從出生後半個月開始， 補充維生素D， 每日400國際單位。
3、維生素E：早產兒需要補充， 每日30毫克。 維生素A過量：在補充維生素D時， 有的選用魚肝油製劑， 即維生素AD劑。 如果比例不合適， 可發生維生素A過量， 甚至中毒。
