寶寶出現黃疸, 媽媽除了細心觀察寶寶的黃疸配合治療外, 還可以準備一些有助於退黃疸的食物, 讓寶寶的黃疸早日退去。
退黃疸、清濕熱、健脾和胃
原料:茵陳30克 鯽魚300克 蔥末5克 薑片5克
調料:鹽3克 料酒10克 植物油20克
做法:
1、鍋內倒入適量清水, 放入洗淨的茵陳, 大火煮開後, 改用小火煮約20分鐘, 去渣取汁備用;
2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟, 洗淨;在魚身上劃上花紋,
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3、炒鍋加油燒熱, 將鯽魚入鍋, 煎至兩面金黃;
4、將藥汁倒入鍋內, 放入薑片, 用中火煮約10分鐘, 加入鹽, 撒上蔥花即成。