市場上一些牛初乳產品打出了“提高免疫力防流感”的旗號， 宣稱“牛初乳成分與人初乳相似、部分營養指標甚至超過人乳， 可顯著提高新生兒的免疫力”， 吸引家長購買。
牛初乳再好， 也好不過人乳。 牛初乳對小牛有提高免疫力的作用， 但對幼兒不一定能產生免疫功能， 畢竟人體和牛的免疫機制不同。 而母乳才是嬰兒最理想的食物， 母乳能夠為新生兒提供生長發育所必需的各種營養物質。
有關調查顯示， 牛初乳配方奶粉中， 與人乳相同的營養成分含量很低， 如果長時間單一餵養牛初乳奶粉， 很可能導致嬰兒營養攝入不足，
Advertisiment
此外， 牛初乳是剛生完小牛的母牛的乳汁， 裡面的促性腺激素含量較高， 這種激素補充過量， 如果不能被孩子正常代謝， 將對孩子產生不良影響。 長期過量服用， 這些激素在身體中不能自然代謝， 就可能留在身體裡促進性腺發育。
另外， 牛初乳是母牛產後2～3天內所分泌的乳汁， 產量非常有限， 市場上一些號稱牛初乳的產品中， 到底含有多少牛初乳成分， 不得而知。
