其實檸檬水好做, 關鍵是每次用不完一隻, 餘下的不好保存, 下面這個方法可以讓大家隨時喝到新鮮的檸檬水。
⒈超市去買一個新鮮的檸檬, 以光澤較好為優, 最好買所謂的進口檸檬, 這樣口感明顯比國產的好。
⒉回去後洗淨用紙巾擦乾(最好先用清水沖洗乾淨), 放在冰箱裡凍上兩個小時, 不要太久也不要時間太短, 短了凍不透, 久了切著太困難。
⒊用切片刀在乾淨的水果板上將檸檬切成薄片, 一個檸檬約切15片到20片, 這個過程要快, 然後裝入一個帶蓋的保鮮盒。
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⒋放入冰箱冷凍室, 需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純淨)水等, 以每杯水半片大小為宜, 如用壺可以入一至兩片。
⒌可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味。
⒍不要用過熱的水泡, 那樣會損失檸檬的香味和營養價值, 在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。