斷奶後的新食物

麥片 先給孩子喂什麼食物， 後給孩子喂什麼食物都無關緊要。 但是， 一般都是先喂穀類食品。 然而， 不是所有的孩子都很喜歡它的味道。 不同的孩子喜歡不同的食物。 雖然讓孩子適應多樣化食品有好處， 但也不能同時給孩子喂兩種食品。 用孩子熟悉的飲料調製穀類食品常常能收到較好的效果。 所以， 可以根據孩子的習慣， 用母乳或者商品奶調製穀類食品。

要給孩子時間去適應新食物　醫生或者保育護士通常會建議你， 一開始只給孩子喂一羹匙左右的新食物。 如果孩子願意吃， 再慢慢地增加到兩三勺。

這種循序漸進的做法， 就是為了確保孩子能慢慢地喜歡上這種食品， 不至於為此而感到惱火。 所以不妨先讓他品嘗幾天， 直到孩子表現出喜歡吃的跡象時再正式喂他。 所以， 沒有必要著急。

比較好的主意是， 先給孩子喂谷類食品， 要調製得比說明上要求的更稀一些。 這樣， 孩子就會對它更熟悉一些， 而且也容易下嚥。 另外嬰兒不喜歡粘稠的食物。

穀類食品的選擇 多數家長在剛開始的時候， 都給孩子喂特製的預煮穀類食品。 這種穀類食品種類很多， 一調製好即可以食用， 十分方便。 這些穀類食品中多數都補充了鐵， 否則， 孩子的飲食中將缺乏。 缺鐵性貧血在孩子1周歲之內很常見。 比較聰明的辦法是， 每次只喂孩子一種谷類食品，

連續喂上四、五天。 有的時候， 如果孩子的家庭有多種過敏史， 醫生可能會建議等孩子比一般的孩子都大的時候再喂他穀類食品， 而且一開始要先喂他大米粥、燕麥粥或者大麥粥。 小麥粥要在幾個月以後再喂他， 因為它比其他穀類食品更容易引起過敏。 另外， 醫生還可能建議， 一直等到孩子分別食用了其他穀類食品， 而且不出現任何問題以後才讓孩子食用雜谷粥。

你也可以讓孩子和其他家庭成員吃一樣的穀類食品。 一開始的時候， 你可以先給孩子吃白谷類食品(精製穀類食品)。 這種穀類食品的原料顆粒細小， 含麩子少。 等孩子6個月以後， 就應該給他換吃最有營養價值的穀類食品——保麩穀類食品。

這種穀類食品含有最好的蛋白質、維他命和纖維。 另外， 還可以把保麩穀糙米用手磨加工後製成米糊喂孩子。

不吃穀類食品的嬰兒 幾天以後你就會知道你的嬰兒是否喜歡谷類食品了。 有些嬰兒好像很確信， “這種東西很怪， 但是很有營養， 所以我得吃”。 隨著時間一天一天的過去， 他們越來越感興趣。 他們就想鳥巢裡的小鳥一樣， 早早地張著大嘴等待著餵食。

也有一些嬰兒， 從餵食穀類食品的第二天起就認定穀類食品不好吃。 到了第三天以後， 他們就更不喜歡吃了。 在這種情況下你一定要耐心， 切不可著急。 如果你不顧他的意願強行讓他吃， 他就會越來越反恐。 這樣一來， 你也會感到惱怒。 這樣再過一兩個星期以後，

他就會變得非常疑心， 甚至連奶瓶也會拒絕接受。 所以， 每天只能給他喂一次穀類食品， 而且不能多喂。 在他習慣之前， 每次用茶匙前邊盛一點兒喂他就可以了。 還可以在裡面加一點兒水果， 看看他是否喜歡這樣吃。 如果過了兩三天以後， 雖然你想盡了辦法， 但是他還是越來越討厭麥片， 那就乾脆過兩三個星期以後再說。 如果你再次試驗的時候他還是拒不接受， 那就應該向醫生說明情況， 請醫生説明解決。

我認為， 不應該在孩子第一次吃固體食物的時候就和他較真兒。 有的孩子後來養成的難以克服的厭食問題往往就是這樣引起的。 即使這個問題不會持續下去， 這種不必要的僵局對父母和嬰兒也沒有什麼好處。

如果你找不到醫生或者保育護士請教， 我建議你先喂孩子水果， 而不要急於喂他穀類食品。 嬰兒第一次吃水果的時候， 也同樣感到困惑。 但是過了一兩天后， 幾乎所有的孩子都發現自己喜歡吃水果。 兩個星期以後， 他們就會認為， 所有用勺子喂的東西都很好吃。 這時， 你就可以喂他穀類食品了。