斷奶期適合寶寶的高湯食譜

今天小編給你盤點幾款適合寶寶斷奶期的高湯輔食。 使用預先準備好的高湯， 媽咪可以輕鬆方便的準備斷奶食品。 在斷奶食品中加入高湯， 既可以保證有營養， 也有助於寶寶吞咽和消化。 以下是幾款適合寶寶斷奶期的高糖輔食食譜。

一、海帶湯

材料：海帶10x10釐米， 清水500毫升

做法：1、海帶洗淨， 切成碎片， 浸泡在清水中。

2、鍋內加入500毫升清水， 放入泡好的海帶同煮。

3、開鍋前取出海帶， 等湯水變涼後， 用小孔篩子將湯水過濾成清湯即可。

二、蔬菜湯

材料：捲心菜、胡蘿蔔、洋蔥各40克， 清水500毫升

做法：1、蔬菜切成小塊。

2、鍋內加水，

3、用漏勺將煮過的蔬菜撈出後， 用小孔篩子將湯水過濾成清湯即可。

三、魚湯

材料：幹魚15克， 清水500毫升

做法：1、將去除頭部和內臟的幹魚放入茶葉的包裝紙袋裡（利用袋裝的空紙袋裝魚， 可使烹製好的魚湯清亮不渾濁）。

2、鍋內加入500毫升清水， 放入裝魚的紙袋， 放置30分鐘左右。

3、等魚汁溶入水中後， 用中水將湯煮沸， 在煮沸前取出裝魚的紙袋。

四、雞湯

材料：雞翅3個， 胡蘿蔔和洋蔥等蔬菜適量， 清水500毫升。

做法：1、雞翅洗淨， 蔬菜切塊備用。

2、將水和雞翅、蔬菜一同放入鍋內煮開。

3、等湯水煮開後改小火， 濾去泡沫， 再煮開20-30分鐘， 用漏勺將雞翅和蔬菜撈出， 再用小孔篩子將湯水過濾成清湯備用。

五、牛肉湯

材料：牛胸肉（或牛大腿肉）300克， 清水1400毫升。

做法：1、牛肉切成小塊， 用流水沖洗乾淨， 加水放入鍋中， 用大火煮開。

2、煮沸後濾去浮沫， 改小火再煮0.5~1個小時。

3、待湯水減少約200毫升時關火， 放涼後置於冰箱中冷藏， 過一會兒取出， 除去凝固在上面的一層油脂即可。