食品安全問題有兩方面的含義:一是這個食品是否適合孩子吃;二是這個食品是否是合格的、無害的。
白開水 最佳飲品 飲白開水不僅能滿足兒童對水的生理需要, 還能為他們提供一部分礦物質和微量元素, 其它飲料不宜代替白開水作為人的主要飲用水。 燒開的自來水冷卻到25~35攝氏度, 此時水的生物活性增加, 最適合人的生理需要。 兒童代謝快, 對水的需求量相對比成人多, 同時腎臟功能不健全, 因此, 對水和礦物質、微量元素缺乏或過多, 都會影響身體健康。
有喝飲料不喝水習慣的孩子,
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大量飲冷飲 有害 一次讓孩子吃4、5個霜淇淋, 或喝掉2、3瓶汽水, 這對兒童健康非常不利。 暑天人體胃酸分泌減少, 消化系統免疫功能有所下降, 而此時的氣候條件恰恰適合細菌的生長繁殖。 因此, 夏季是消化道疾病多發季節。
過量食用冷飲會引起兒童胃腸道內溫度驟然下降, 局部血液迴圈減緩等症狀, 影響對食物中營養物質的吸收和消化, 甚至可能導致兒童消化功能紊亂、營養缺乏和經常性腹痛。 另外, 冷飲市場有一些產品的衛生狀況很差, 不少產品不符合衛生標準。 在這種情況下, 過食冷飲會增加兒童患消化系統疾病的機會。