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日常促進寶寶智力發育的食物 飲食很關鍵

孩子的飲食和智力發育是很有關係的哦, 學齡前兒童日常吃什麼食物, 家長要多注意才行。 因為有些食物會有助智力發育, 但是有些食物卻會影響到孩子的智力發育。 今天, 小編就來為你一一總結吧。

促進寶寶智力發育的食物

小米:小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養, 被人們稱為健腦主食。

雞蛋:雞蛋中含有較多的卵磷脂, 可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放, 提高兒童的記憶力和接受能力。 如果兒童每天早餐吃1~2個雞蛋, 不僅可以強身健腦, 還能使孩子在學習中精力旺盛。

豆製品:大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,

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它們是腦細胞生長和修補的基本成分。 大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等, 適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

魚類:魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸, 還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等, 適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。 但幼小的孩子食用時。 注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。

蝦皮:蝦皮中含鈣量極為豐富, 每100克含鈣約2000毫克。 攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態, 還可防止其他缺鈣引起的疾病。 兒童適量吃些蝦皮, 對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

牛奶:每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。 牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。 兒童每天早飯後喝一杯牛奶,

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有利於改善認知能力, 保證大腦高效地工作。

蔥蒜:蔥蒜中含有“蒜胺”, 這種物質對大腦的益處比維生素B, 還強許多倍。 平時讓兒童多吃些蔥蒜, 可使腦細胞的生長發育更加活躍。

肝腎:動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質, 並含有大量的膽鹼和鐵。 膽鹼能改善大腦的記憶, 鐵質供應充足, 紅細胞運輸氧氣, 使思路更敏捷。

核桃:核桃仁含40%~50%的不飽和脂肪酸, 構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。 可以說, 不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建築材料, 兒童常吃核桃仁對大腦健康發育很有好處。

那麼, 又有哪些食物會影響到孩子智力發育呢?

影響寶寶智力發育的食物

油條:油條是由天然明礬和小蘇打混合後加人麵粉中製成的,

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成品中的含鋁量較高。 人體攝鋁過多, 會造成神經質傳導阻滯, 引起記憶力衰退、癡呆、智力發育障礙等症狀。

爆米花:爆米花在製作過程中, 容易沾染到製作儀器中的鉛, 而鉛是具有神經毒性的重金屬元素, 進入血液後, 可引起機體代謝過程的障礙, 損害神經系統, 還可使中樞神經系統乙醯膽鹼釋放減少, 從而造成學習困難和智力低下。

煎炸食品:炸過的食物在經放置之後, 不久後就會生成過氧脂質, 過氧脂質進入人體後, 會對人體內的酸系統以及維生素等產生極大破壞作用, 從而造成大腦早衰和癡呆。

為了孩子智力的正常發育, 家長要留心日常飲食哦。

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