我們常說， 兒童是其體力、智力成長發育的階段， 而飲食中的鈣恰好是既補體力又益智力的營養素之一。 對於成長中的孩子來說， 若不注重從日常飲食中補充足夠的鈣營養素， 他們就會出現疲乏、健忘等現象， 嚴重者會發生神經功能不穩定、煩燥， 甚至患佝僂病， 影響體格和智慧的發育。
若及時給孩子補充含鈣豐富的飲食， 就可以有效地預防不良後果的出現， 使其健康成長發育。 注重飲食補鈣， 可使人終身受益。
可使孩子變得越來越聰明的飲食有：
1、蝦皮、紫菜、海帶、蛋黃、魚、瘦肉等。
2、動物內臟， 如豬肝、羊肝、雞肝等。
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3、富含維生素C豐富的水果， 如橘子、蘋果等。
4、綠葉蔬菜， 如芹菜、油菜、菠菜等。
5、豆類及其製品， 如豆腐、豆腐絲、豆槳等。
6、奶類及其製品， 如牛奶， 乳酪、奶糕等。
7、香蕉、胡蘿蔔、木耳、香菇等亦為富含維生素、無機鹽的食物， 應經常進食。
這裡特別要指出， 牛奶是較完善的天然飲品， 對於孩子的生長以育至關重要。 孩子的營養平衡， 將決定其一生的身體健康與頭腦聰明。 因此， 不要中斷給孩子喝牛奶！
剩飯菜早餐
剩飯菜隔夜後， 蔬菜可能產生亞硝酸（一種致癌物質）， 吃進去會對人體健康產生危害， 因此， 吃剩的蔬菜儘量別再吃。
西式早餐
這種高熱量的早餐容易導致肥胖， 油炸食品長期使用也會對身體有危害。
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油條早餐
食物經過高溫油炸之後， 營養素會被破壞， 還會產生致癌物質；而且油條的熱量也比較高， 油脂難消化。 早餐一定要有蔬菜或者水果。
零食早餐
零食多數屬於幹食， 對於早晨處於半脫水狀態的人體來說， 是不利於消化吸收的。 而且餅乾等零食主要原料是穀物， 雖然能在短時間內提供能量， 但很快會使人體再次感到饑餓。 早餐吃零食容易導致營養不足，
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運動早餐
為了趕時間， 不少家長就在路邊攤買早點給孩子， 然後， 讓孩子邊走邊吃。 其實， 邊走邊吃對腸胃健康不利， 不利於消化和吸收。 而且， 路邊攤食品衛生難以保證。
